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Essiccatoio pasta EC 25

Disponibile in 40/50 giorni lavorativi
Prezzo:
11.333,00
IVA esclusa
Spediamo in tutto il mondo
  • Essiccatoio pasta EC 25
  • Essiccatoio pasta EC 25
  • Essiccatoio pasta EC 25
  • Essiccatoio pasta EC 25

Descrizione

L'essiccatoio per la pasta EC 25 consente di essiccare perfettamente qualsiasi tipo di pasta e, impostando opportunamente i parametri di temperatura, umidità e tempi di pausa e rinvenimento, è possibile utilizzare la macchina anche per essiccare altri tipi di prodotti. L'essiccatoio viene fornito a scelta con un carrello con ruote piroettanti e 25 telai per la pasta corta in legno, oppure un carrello con canne per essiccare la pasta lunga. La scheda di controllo permette di modificare i parametri di temperatura ed umidità per ogni singolo ciclo del programma di essiccazione; è possibile anche memorizzare dei programmi personalizzati da utilizzare in base alle diverse necessità di essiccazione. Nell'essiccatoio sono già installate 7 ricette base (per impasti composti da semola rimacinata e acqua) per i seguenti formati: maccheroni/penne, fusilli, conchiglie/paccheri rigati, orecchiette, spaghetti, caserecce e nidi. Eventuali ricette per formati o impasti speciali possono essere realizzate su richiesta dal tecnico pastaio.
L'essiccatoio EC 25 è dotato anche di funzione CNT che consente di far terminare il ciclo di essiccazione al raggiungimento stabile del livello di umidità ambientale impostata (eseguibile solo dopo almeno 8 ore di essiccazione); delle valvole motorizzate infatti permettono di mantenere all'interno dell'essiccatoio le caratteristiche dell'aria in base ai parametri impostati. Il riscaldamento dell'aria è realizzato mediante resistenze elettriche inox corazzate mentre dei deflettori la orientano su ogni telaio per ottenere un flusso ed un risultato uniforme. Il quadro elettrico è a norma CE ed è dotato di avvisatore luminoso di fine programma essiccazione.

Lineapasta fornisce assieme alle macchine e solo ai suoi clienti, un manuale di utilizzo, manutenzione ed installazione.


ACCESSORI INCLUSI:

- 1 carrello con 25 telai in legno per pasta corta

ACCESSORI OPZIONALI:

- Batterie ad acqua
- PLC e WI-Fi
- Carrello supplemementare per pasta corta con 25 telai
- Carrello supplementare con canne per pasta lunga


DATI TECNICI:

- Tensione: 380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph
- Potenza installata: 5,05 kW (1 motoventilatore 0,85 kW, 2 estrattori elicoidali 0,3 kW, 3 resistenze elettriche 3,60 kW in totale, 2 valvole a farfalla motorizzate)
- Temperatura: 0° - 65°
- Capacità nominale: 100 kg/ciclo
- Capacità consigliata: 75 kg/ciclo
- Dimensione carrello: cm 60x120x130h
- Dimensione telai: cm 60x120x5,5h
- Dimensioni essiccatoio: cm 167x73,5x226h + cm 17 estrattori
- Peso: 200 kg

Video

Recensioni

Dylan C.
flag France
Essiccatoio pasta EC 25
Servizio
Prodotto
Materiale ricevuto nella data prevista. Buon rapporto con il reparto vendite.... Leggi tutto
12/09/2024
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Recensione

Materiale ricevuto nella data prevista. Buon rapporto con il reparto vendite. Sembra essere di discreta qualità. Da vedere una volta avviata.
x

Recensione in lingua originale

Matériel reçu à la date prévu. Bon relationnel avec le service commercial. Semble de qualité correcte. A voir une fois mis en route.
x
Janet R.
flag United Kingdom
Imperia Pasta Facile
Servizio
Prodotto
Comprato per mio nipote che sta per iniziare il suo corso per diventare chef.... Leggi tutto
08/07/2025
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Recensione

Comprato per mio nipote che sta per iniziare il suo corso per diventare chef. Sembra molto contento.
x

Recensione in lingua originale

Bought for my grandson who is about to start his training to become a chef. He seems very happy with it
x
Joseph M.
flag Austria
Cassetta pasta forata
Servizio
Prodotto
Come previsto, molto buona.
05/07/2025
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Recensione

Come previsto, molto buona.
x

Recensione in lingua originale

As expected, very good
x
Joseph M.
flag Austria
Raschietto tagliapasta inox da 116 mm
Servizio
Prodotto
Realizzato alla perfezione
05/07/2025
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Recensione

Realizzato alla perfezione
x

Recensione in lingua originale

Perfectly made
x
Joseph M.
flag Austria
Macchina pasta professionale Vip 4
Servizio
Prodotto
Veramente ottima macchina, pensavo fosse più grande, ma ne sono molto soddisfatto.... Leggi tutto
05/07/2025
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Recensione

Veramente ottima macchina, pensavo fosse più grande, ma ne sono molto soddisfatto. Pollice in su.
x

Recensione in lingua originale

Very nice machine, I thought it would be bigger, but I am very happy with it. Thumbs up.
x
Maxsim I.
flag USA
Macchina pasta professionale Vip/2
Servizio
Prodotto
Ottima macchina nel complesso. Assicuratevi di seguire le istruzioni incluse... Leggi tutto
04/07/2025
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Recensione

Ottima macchina nel complesso. Assicuratevi di seguire le istruzioni incluse se non avete familiarità con l'estrusione della pasta e otterrete ottimi risultati.
x

Recensione in lingua originale

Great overall machine. Make sure to follow the included instructions if you are new to pasta extrusion and you will get great results.
x
Daniela B.
flag Romania
Carrello pasta in acciaio inox
Servizio
Prodotto
E' un prodotto molto utile e di qualità.
04/07/2025
Recensione in lingua originale

Recensione

E' un prodotto molto utile e di qualità.
x

Recensione in lingua originale

E' un prodotto molto utile e di qualità.
x
Alain P.
flag Switzerland
Sfogliatrice Imperia Restaurant Manuale
Servizio
Prodotto
Sono completamente soddisfatto.
01/07/2025
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Recensione

Sono completamente soddisfatto.
x

Recensione in lingua originale

Je suis tout à fait satisfait.
x
Pamela D.
flag Italy
Cassetta pasta forata
Servizio
Prodotto
Qualità eccellente
27/06/2025
Recensione in lingua originale

Recensione

Qualità eccellente
x

Recensione in lingua originale

Qualità eccellente
x
Pamela D.
flag Italy
Macchina pasta professionale La Fattorina
Servizio
Prodotto
Un piccolo gioiello! Facilissima da montare, usare e pulire. Qualità eccellente... Leggi tutto
27/06/2025
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Recensione

Un piccolo gioiello! Facilissima da montare, usare e pulire. Qualità eccellente e risultati strepitosi. Ho solo dovuto fare diverse prove di impasto perché ogni farina richiede una percentuale di liquidi diversa. Il grano è di mia produzione, dunque la soddisfazione di vederlo perfettamente lavorato da questa macchina è stata immensa. Consiglio l'acquisto a chi come me è appassionato di pasta ma non ha tempo di realizzarla a mano. Grazie Lineapasta.
x

Recensione in lingua originale

Un piccolo gioiello! Facilissima da montare, usare e pulire. Qualità eccellente e risultati strepitosi. Ho solo dovuto fare diverse prove di impasto perché ogni farina richiede una percentuale di liquidi diversa. Il grano è di mia produzione, dunque la soddisfazione di vederlo perfettamente lavorato da questa macchina è stata immensa. Consiglio l'acquisto a chi come me è appassionato di pasta ma non ha tempo di realizzarla a mano. Grazie Lineapasta.
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Erin M.
flag USA
Macchina per cavatelli, gnocchetti sardi e orecchiette - Divina
Servizio
Prodotto
Il servizio è stato ottimo. Ho ordinato e ricevuto rapidamente.
25/06/2025
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Recensione

Il servizio è stato ottimo. Ho ordinato e ricevuto rapidamente.
x

Recensione in lingua originale

The service was great. Ordered and received quickly.
x
Mateja G.
flag Slovenia
Coltello elettronico pasta lunga e corta per TR 50
Servizio
Prodotto
Non ho ancora provato il tagliapasta, ma sembra come in foto. Credo che preparare... Leggi tutto
22/06/2025
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Recensione

Non ho ancora provato il tagliapasta, ma sembra come in foto. Credo che preparare la pasta sarà molto più veloce e facile con il tagliapasta.
x

Recensione in lingua originale

I did not yet tested the cutter. But It looks like on the picture. And I believe the process of making of pasta will be much faster and easier with cutter.
x
Mateja G.
flag Slovenia
Macchina per pasta fresca TR 50 Inox
Servizio
Prodotto
Sono molto soddisfatto della macchina. I primi impasti sono andati bene. Anche... Leggi tutto
22/06/2025
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Recensione

Sono molto soddisfatto della macchina. I primi impasti sono andati bene. Anche la pasta dopo la cottura ha mantenuto la forma. :) Credo che comprerò presto altri prodotti da Lineapasta.
x

Recensione in lingua originale

Verry happy with the machine. First batches were good. Also pasta after cooking kept her shape. :) I believe I will buy some more products from Lineapasta soon.
x
Michele P.
flag Spain
Macchina per cavatelli, gnocchetti sardi e orecchiette - Divina
Servizio
Prodotto
Ottimo! Grazie mille!
14/06/2025
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Recensione

Ottimo! Grazie mille!
x

Recensione in lingua originale

Genial! Muchas gracias!
x
Mohammed A.
flag Algeria
Torchio per pasta fresca Leonardo
Servizio
Prodotto
Un'opera d'arte nel vero senso della parola.
12/06/2025
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Recensione

Un'opera d'arte nel vero senso della parola.
x

Recensione in lingua originale

Une œuvre d'art au sens propre du mot.
x
Mohammed A.
flag Algeria
Imperia Titania Electric
Servizio
Prodotto
Qualità impeccabile.
12/06/2025
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Recensione

Qualità impeccabile.
x

Recensione in lingua originale

Qualité irréprochable.
x

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