L'essiccatoio per la pasta EC 25 consente di essiccare perfettamente qualsiasi tipo di pasta e, impostando opportunamente i parametri di temperatura, umidità e tempi di pausa e rinvenimento, è possibile utilizzare la macchina anche per essiccare altri tipi di prodotti.
L'essiccatoio viene fornito a scelta con un carrello con ruote piroettanti e 25 setacci per la pasta corta, oppure un carrello con canne per essiccare la pasta lunga.

La scheda di controllo permette di modificare i parametri di temperatura ed umidità per ogni singolo ciclo del programma di essiccazione; è possibile anche memorizzare dei programmi personalizzati da utilizzare in base alle diverse necessità di essiccazione.
L'essiccatoio EC 25 è dotato anche di funzione CNT che consente di far terminare il ciclo di essiccazione al raggiungimento stabile del livello di umidità ambientale impostata (eseguibile solo dopo almeno 8 ore di essiccazione);
delle valvole motorizzate infatti permettono di mantenere all'interno dell'essiccatoio le caratteristiche dell'aria in base ai parametri impostati.

Il riscaldamento dell'aria è realizzato mediante resistenze elettriche inox corazzate mentre dei deflettori la orientano su ogni telaio per ottenere un flusso ed un risultato uniforme.
Il quadro elettrico è a norma CE ed è dotato di avvisatore luminoso di fine programma essiccazione.

ACCESSORI INCLUSI:

- 1 carrello con 25 setacci in legno con rete in poliestere per pasta corta oppure un carrello con canne per pasta lunga.

ACCESSORI OPZIONALI:

- Batterie ad acqua
- Carrello supplemementare per pasta corta con 25 setacci
- Carrello supplementare con canne per pasta lunga

N.B.:

Lineapasta fornisce assieme alle macchine e solo ai suoi clienti, un manuale di utilizzo, manutenzione ed installazione in formato cartaceo e digitale con inoltre un ricettario per la pasta, da utilizzare con le nostre macchine professionali.


DATI TECNICI:

- Tensione: 380V/50Hz 3ph - 220V/60Hz 3Ph
- Potenza installata: 5.050W (1 motoventilatore 0,85Kw, 2 estrattori elicoidali 0,3Kw, 3 resistenze elettriche 3,60Kw in totale, 2 valvole a farfalla motorizzate)
- Temperatura: 0° - 100°
- Quantità pasta: 100kg/ciclo
- Dimensione carrello: mm 600x1200x130
- Dimensione setaccio: mm 600x1200x55
- Dimensioni essiccatoio: mm 1670x735x2260h + mm 170 estrattori
- Peso: 200kg