Secador pasta EC 25

El secador de pasta EC 25 permite secar perfectamente cualquier tipo de pasta y, al configurar adecuadamente los parámetros de temperatura, humedad, pausa y templado, la máquina también se puede utilizar para secar otros tipos de productos. El secador se suministra con un carrito con ruedas piruetas y 25 bastidores en madera para pasta corta, o con un carrito con tendederos para secar la pasta larga. La tarjeta de control permite modificar los parámetros de temperatura y humedad para cada ciclo del programa de secado; también es posible memorizar programas personalizados para usar en función de las diferentes necesidades de secado. En el secador ya están instaladas 7 recetas básicas (para pasta a base de sémola removida y agua) para los siguientes formatos: maccheroni/penne, fusilli, conchiglie/paccheri rigati, orecchiette, spaghetti, caserecce y nidos. Todas las recetas para formatos especiales o pasta se pueden realizar a petición del fabricante de pasta.
El secador EC 25 también está equipado con una función CNT que permite que el ciclo de secado finalice cuando se alcanza el nivel de humedad ambiental establecido (solo se puede realizar después de al menos 8 horas de secado); de hecho, las válvulas motorizadas permiten que las características del aire se mantengan dentro del secador según los parámetros establecidos. El aire se calienta mediante elementos de calefacción blindados de acero inoxidable, mientras que los deflectores lo orientan en cada marco para obtener un flujo y un resultado uniformes. El panel eléctrico es compatible con CE y está equipado con una luz de advertencia del programa de fin de secado.

Lineapasta proporciona junto con las máquinas y solo a sus clientes, un manual de uso, mantenimiento e instalación.


ACCESORIOS INCLUIDOS:

- 1 carro con 25 bastidores en madera para pasta corta

ACCESORIOS OPCIONALES:

- Baterias de agua
- Carro suplementario para pasta corta con 25 bastidores
- Carro suplementario para pasta larga con tendederos 


DATOS TÉCNICOS:

- Voltaje: 380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph
- Potencia instalada: 5,05 kW (1 ventilador motorizado 0,85 kW, 2 extractores helicoidales 0,3 kW, 3 resistencias eléctricas 3,60 kW en total, 2 válvulas de mariposa motorizadas)
- Temperatura: 0° - 65°
- Capacidad nominal: 100 kg/ciclo
- Capacidad recomendada: 75 kg/ciclo
- Tamaño del carro: cm 60x120x130h
- Tamaño del bastidor: cm 60x120x5,5h
- Dimensiones del secador: cm 167x73,5x226h + cm 17 extractores
- Peso: 200 kg