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Essiccatoio pasta EC 50

4/5 (1 Recensioni)
Disponibile in 40/50 giorni lavorativi
Prezzo:
14.333,00
IVA esclusa
Spediamo in tutto il mondo

Descrizione

L'essiccatoio EC 50 consente di essiccare perfettamente qualsiasi tipo di pasta e, impostando opportunamente i parametri di temperatura, umidità e tempi di pausa e rinvenimento, è possibile utilizzare la macchina anche per essiccare altri tipi di prodotti. L'essiccatoio viene fornito a scelta con due carrelli con ruote piroettanti e 50 telai in legno per la pasta corta, oppure un carrello con canne per essiccare la pasta lunga. La scheda di controllo permette di modificare i parametri di temperatura ed umidità per ogni singolo ciclo del programma di essiccazione; è possibile anche memorizzare dei programmi personalizzati da utilizzare in base alle diverse necessità di essiccazione. Nell'essiccatoio sono già installate 7 ricette base (per impasti composti da semola rimacinata e acqua) per i seguenti formati: maccheroni/penne, fusilli, conchiglie/paccheri rigati, orecchiette, spaghetti, caserecce e nidi. Eventuali ricette per formati o impasti speciali possono essere realizzate su richiesta dal tecnico pastaio. L'essiccatoio EC 50 è dotato anche di funzione CNT che consente di far terminare il ciclo di essiccazione al raggiungimento stabile del livello di umidità ambientale impostata (eseguibile solo dopo almeno 8 ore di essiccazione); delle valvole motorizzate infatti permettono di mantenere all'interno dell'essiccatoio le caratteristiche dell'aria in base ai parametri impostati. Il riscaldamento dell'aria è realizzato mediante resistenze elettriche inox corazzate mentre dei deflettori la orientano su ogni telaio per ottenere un flusso ed un risultato uniforme.
Il quadro elettrico è a norma CE ed è dotato di avvisatore luminoso di fine programma essiccazione.


ACCESSORI INCLUSI:

- 2 carrelli con 50 telai in legno per pasta corta oppure un carrello con canne per pasta lunga. 

ACCESSORI OPZIONALI:

- Batterie ad acqua
- Carrello supplemementare per pasta corta con 25 telai
- Carrello supplementare con canne per pasta lunga

N.B.:

Lineapasta fornisce assieme alle macchine e solo ai suoi clienti, un manuale di utilizzo, manutenzione ed installazione.


DATI TECNICI:


- Tensione: 380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph
- Potenza installata: 8.900W (2 motoventilatori 0,85 kW, 2 estrattori elicoidali 0,3 kW, 3 resistenze elettriche 6,60 kW in totale, 2 valvole a farfalla motorizzate)
- Temperatura: 0° - 65°
- Capacità nominale: 200 kg/ciclo
- Capacità consigliata: 150 kg/ciclo
- Dimensione carrello: cm 60x120x13h
- Dimensione telai: cm 60x120x5,5h
- Dimensioni essiccatoio: cm 167x150x226h + cm 25 estrattori
- Peso: 300 kg

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Servizio favoloso - alcuni telai di legno ammaccati/scheggiati che saranno gentilmente sostituiti... Leggi tutto
29/05/2020
Recensione
Servizio favoloso - alcuni telai di legno ammaccati/scheggiati che saranno gentilmente sostituiti dal team. Comprerei di nuovo.
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Fabulous service - a few dented/splintering wooden trays which will be kindly replaced by the team. Would buy again.
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ben fatta - solida - funzionale
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La spedizione di tutto quanto acquistato é stata perfetta e in tempi giustissimi, anzi, i prodotti... Leggi tutto
28/05/2024
Recensione in lingua originale
Recensione
La spedizione di tutto quanto acquistato é stata perfetta e in tempi giustissimi, anzi, i prodotti sono arrivati prima di quanto previsto; i contatti e comunicazioni con il venditore, tutto molto bene e fluido con risposte precise e chiare su quanto richiesto.
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Recensione in lingua originale
La spedizione di tutto quanto acquistato é stata perfetta e in tempi giustissimi, anzi, i prodotti sono arrivati prima di quanto previsto; i contatti e comunicazioni con il venditore, tutto molto bene e fluido con risposte precise e chiare su quanto richiesto.
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B. Rudi
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Molto comoda per lavorarci e le do un 10
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Muy cómoda para trabajar y le doy un 10
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Eccellente rapporto qualità-prezzo
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B. Sam
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Siamo molto soddisfatti della nostra nuova macchina per la pasta.
21/05/2024
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Siamo molto soddisfatti della nostra nuova macchina per la pasta.
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Nous sommes très satisfait de notre nouvelle machine à pâtes.
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Servizio top, macchina top! ;)
18/05/2024
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Abbiamo finalmente ricevuto la macchina. Non vedo l'ora di iniziare a lavorarci. Grazie!
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We finally got the machine. Can’t wait to start working with it. Thank you!
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13/05/2024
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I love this machine. It makes the most beautiful pasta and it saves me so much time.
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Sono soddisfatto
12/05/2024
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Sono soddisfatto
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Sono felicissima della mia nuova macchina per pasta PF40E che ho ordinato recentemente da Lineapasta.... Leggi tutto
12/05/2024
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Sono felicissima della mia nuova macchina per pasta PF40E che ho ordinato recentemente da Lineapasta. È l'ideale per il mio scopo, le istruzioni erano facili da seguire e sto già producendo un'ottima pasta in diverse varietà. Il servizio ricevuto è stato eccellente e il processo per ricevere la spedizione a Cape Town è stato fluido. Grazie Lineapasta, non potrei essere più soddisfatta!
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Recensione in lingua originale
I am delighted by my new PF40E pasta maker that I ordered recently from Lineapasta. It is ideal for my purpose, instructions were easy to follow and already producing great pasta of different varieties. The service received was excellent, and the process to get the shipment to me in Cape Town was seamless. Thanks to Lineapasta, could not be more pleased!
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Nitta
Canada
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Prodotto
Questa è la seconda sfogliatrice che prendo da voi. mi piace davvero utilizzarla. Mi fa risparmiare... Leggi tutto
12/05/2024
Recensione
Questa è la seconda sfogliatrice che prendo da voi. mi piace davvero utilizzarla. Mi fa risparmiare molto tempo e muscoli. Non c'è bisogno di girare la manovella, non c'è bisogno di irritarsi adesso. Quando preparo le tagliatelle utilizzo circa 15 dozzine di uova alla volta.
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Recensione in lingua originale
This is the second pasta sheeter I have bought from you. I really like using it. It saves me allot of time and muscle. No need to turn the crank, no need to be cranky now. When i make noodles I use around 15 dozen eggs at a time.
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Essiccatoio pasta EC 50

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