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Pastorizzatori per la pasta

I pastorizzatori possono essere elettrici o a gas. Essi utilizzano un trattamento termico per eliminare o ridurre la presenza di microrganismi nocivi o patogeni presenti negli alimenti, garantendo una maggiore sicurezza alimentare e un aumento della conservabilità. Questo processo uccide o inattiva i microrganismi indesiderati, compresi batteri, virus e lieviti, che possono essere presenti nella pasta. Allo stesso tempo, la pastorizzazione consente di mantenere la qualità organolettica della pasta, inclusi il sapore, la consistenza e il valore nutrizionale. Dopo il processo di pastorizzazione, la pasta può essere immediatamente raffreddata o confezionata in modo adeguato per il successivo stoccaggio o distribuzione.
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Disponibile in 20/25 giorni lavorativi
Pastorizzatore statico a cestelli PSC 5

Pastorizzatore statico a cestelli PSC 5
€ 8.333,00
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Disponibile in 40/50 giorni lavorativi
Pastorizzatore per la pasta PSE40 elettrico

Pastorizzatore per la pasta PSE40 elettrico
€ 12.308,00
(0 Recensioni)
Disponibile in 40/50 giorni lavorativi
Pastorizzatore per la pasta PS100 elettrico

Pastorizzatore per la pasta PS100 elettrico
(0 Recensioni)
Disponibile in 40/50 giorni lavorativi
Pastorizzatore per la pasta PS100 gas

Pastorizzatore per la pasta PS100 gas
(0 Recensioni)

Recensioni

Macchina pasta professionale La Fattorina
Anthony I.
flag USA
Macchina pasta professionale La Fattorina
Servizio
Prodotto
Il prodotto sembra solido. Facile da usare e da pulire. Non vedo l'ora di preparare... Leggi tutto
12/04/2025
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Recensione

Il prodotto sembra solido. Facile da usare e da pulire. Non vedo l'ora di preparare spesso la pasta fresca.
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Product seems solidly built . Easy to use and clean. Looking forward to frequently making fresh pasta.
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Imperia Pasta Facile
Stefania R.
flag Italy
Imperia Pasta Facile
Servizio
Prodotto
Ottimo per tirare la pasta senza difficoltà, evitando sforzo tendineo del braccio.... Leggi tutto
10/04/2025
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Recensione

Ottimo per tirare la pasta senza difficoltà, evitando sforzo tendineo del braccio.
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Ottimo per tirare la pasta senza difficoltà, evitando sforzo tendineo del braccio.
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Raschietto tagliapasta inox da 140 mm
David P.
flag USA
Raschietto tagliapasta inox da 140 mm
Servizio
Prodotto
Ottimo prodotto.
09/04/2025
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Recensione

Ottimo prodotto.
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Very nice product.
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Sfogliatrice Imperia Restaurant Manuale
Michela L.
flag Italy
Sfogliatrice Imperia Restaurant Manuale
Servizio
Prodotto
Ottimo prodotto spedizione veloce.
05/04/2025
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Recensione

Ottimo prodotto spedizione veloce.
x

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Ottimo prodotto spedizione veloce.
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Coppapasta rotondo da 86 mm
Dante D.
flag Germany
Coppapasta rotondo da 86 mm
Servizio
Prodotto
Eccezionale
05/04/2025
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Recensione

Eccezionale
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Eccezionale
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Telaio in legno asciuga pasta con piedini in gomma
Cristiano D.
flag Italy
Telaio in legno asciuga pasta con piedini in gomma
Servizio
Prodotto
Buon prodotto anche se la rete non era stretta bene.
02/04/2025
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Recensione

Buon prodotto anche se la rete non era stretta bene.
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Buon prodotto anche se la rete non era stretta bene.
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Macchina pasta professionale La Fattorina
Kimberly A.
flag USA
Macchina pasta professionale La Fattorina
Servizio
Prodotto
Funziona benissimo! Ho ricevuto la mia macchina in un lasso di tempo piuttosto... Leggi tutto
01/04/2025
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Recensione

Funziona benissimo! Ho ricevuto la mia macchina in un lasso di tempo piuttosto breve, considerando che è arrivata dall'estero, e resiste benissimo. Non credo di poterla rompere facilmente come mi è successo con le mie macchine per la pasta in plastica.
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It works great! I received my machine in a fairly short amount of time considering it came from overseas, and it holds out great. I don't feel like I can break it like I did with my plastic pasta machines.
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Kit trafila penne per Monferrina P6 e P12
Marco G.
flag Spain
Kit trafila penne per Monferrina P6 e P12
Servizio
Prodotto
Prodotto all'altezza delle mie aspettative, consigliato.
29/03/2025
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Prodotto all'altezza delle mie aspettative, consigliato.
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Prodotto all'altezza delle mie aspettative, consigliato.
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Macchina pasta professionale MPF 2,5N - Fimar
Manuel S.
flag Vietnam
Macchina pasta professionale MPF 2,5N - Fimar
Servizio
Prodotto
Piccola macchina compatta ma resistente. Perfetta per ristoranti o piccoli laboratori.... Leggi tutto
28/03/2025
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Recensione

Piccola macchina compatta ma resistente. Perfetta per ristoranti o piccoli laboratori.
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Small compact but heavy duty machine. Perfect for restaurant or small laboratory.
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Cassetta pasta forata
Christian N.
flag USA
Cassetta pasta forata
Servizio
Prodotto
Funzionano bene
26/03/2025
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Recensione

Funzionano bene
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They work well
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Macchina pasta professionale La Fattorina
Christian N.
flag USA
Macchina pasta professionale La Fattorina
Servizio
Prodotto
Una macchina molto robusta. Imballata bene, è arrivata in perfette condizioni... Leggi tutto
26/03/2025
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Recensione

Una macchina molto robusta. Imballata bene, è arrivata in perfette condizioni in California. Sto ancora imparando le basi per quanto riguarda la preparazione della pasta, ma finora la macchina è soddisfacente sotto tutti gli aspetti.
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A very sturdy machine. Packed well it arrived in perfect condition to California. I am still learning the ropes as far as making pasta is concerned but so far the machine is satisfactory in all regards.
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Stampo ravioli Imperia Raviochef
Rachid A.
flag France
Stampo ravioli Imperia Raviochef
Servizio
Prodotto
Materiali di qualità, ho provato a fare i ravioli con i bambini, bellissima... Leggi tutto
24/03/2025
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Recensione

Materiali di qualità, ho provato a fare i ravioli con i bambini, bellissima esperienza.
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Matériel de qualité, j'ai essayé de faire des raviolis avec les enfants, une belle expérience.
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Ravioli Maker - Imperia
Maria A.
flag Italy
Ravioli Maker - Imperia
Servizio
Prodotto
Prodotto ottimo
21/03/2025
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Recensione

Prodotto ottimo
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Prodotto ottimo
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Raschietto tagliapasta inox da 116 mm
Jeff B.
flag USA
Raschietto tagliapasta inox da 116 mm
Servizio
Prodotto
Funziona benissimo, perfetto per quello che è.
15/03/2025
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Recensione

Funziona benissimo, perfetto per quello che è.
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Works great, perfect for what it is.
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Macchina pasta professionale La Fattorina
Jeff B.
flag USA
Macchina pasta professionale La Fattorina
Servizio
Prodotto
Non potrei essere più soddisfatto di questa macchina e del vostro servizio.... Leggi tutto
15/03/2025
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Recensione

Non potrei essere più soddisfatto di questa macchina e del vostro servizio. Consegnata come promesso. Fantastica qualità costruttiva, funziona in modo impeccabile, le istruzioni sono facili da seguire, finora ogni ciclo è venuto fuori alla grande. Facile da pulire e manutenere. Non vedo l'ora di ricevere più trafile e provare nuove forme.
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Recensione in lingua originale

Couldn't be more pleased with this machine and your service. Delivered as promised. Fantastic build quality, works flawlessly, instructions are easy to follow, so far every batch has come out great. Easy to clean and maintain. I look forward to getting more dies and trying new shapes.
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Imperia Pastaia Italiana
Christian S.
flag France
Imperia Pastaia Italiana
Servizio
Prodotto
Non ho ancora utilizzato la macchina. Tuttavia, i prodotti erano molto ben protetti... Leggi tutto
15/03/2025
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Recensione

Non ho ancora utilizzato la macchina. Tuttavia, i prodotti erano molto ben protetti nella scatola di consegna. Il che dimostra la serietà della vostra azienda. Spero che la qualità dei prodotti sia la stessa.
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Recensione in lingua originale

Je n'ai pas encore utilisé l'appareil. Cependant les produits étaient hyper bien protégés dans le carton de livraison. Ce qui prouve le sérieux de votre entreprise. J'espère que la qualité des engrenages sera de même.
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