Tortellinatrici e cappellettatrici

Macchine automatiche, solitamente in acciaio Inox, per tortellini, tortelloni e cappelletti, adatte alla produzione industriale. La macchina tortellinatrice è solitamente composta da diverse parti, tra cui un sistema di impasto per creare la pasta, un rullo per stendere la sfoglia, un dispositivo di dosatura per distribuire il ripieno dei tortellini, un sistema di taglio per creare forme di tortellino e un meccanismo di piegatura per sigillare i tortellini.