Machines à pâtes fraîches PM 96 - Bottene
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Description
Bottene PM 96 est une machine professionelle d’emploi pratique et simple.
On peut produire plusieurs type de pâte avec tout type de farine, avec ou sans oeuf, et même colorée: rouge à la tomate,verte aux épinards,marron au cacao etc...
Elle est économique car vous pouvez doser les ingrédients à plaisir offrant à vos clients la pâte aux oeufs au même prix que la pâte sans oeufs.
Arbre de mixage et vis transporteuse démontables pour le nettoyage.
Cette machine est construite avec des matériaux de haute qualité, elle est équipée de tous les dispositifs de sécurité exigés selon la normative.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- 4 filières
- Couteau automatique pour pâtes courte
- Chariot avec ventilateur
- Systeme de refroidissement par eau
- 1 bac percé
ACCESSOIRES OPTIONNELS:
- Filières de différents formats en bronze ou PTFE (teflon)
- Filière ajustable pour pâte feuille 230 mm
- Filière pour penne avec lame spéciale
- Système rouleau de pâte feuille ravioli mod.AV90
- Filière fixe 90 mm pour couplage avec machine à ravioli B90/BE90
- Bacs percés
DONNÉES TECHNIQUES:
- Capacité cuve: 12 kg
- Vitesse d'extrusion: 25-30 kg/h
- Productivité indicative: 16 kg
- Dimensions: cm 50x72x135h
- Poids: 140 kg
- Moteur: 1,5 kW
- Diamètre filière: Ø 96 mm
accessoires
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