Rouleaux coupe-pâte

Rouleaux coupe-pâte conçus pour couper rapidement et précisément la pâte feuilletée ou les lasagnes, utiles pour la production de multiples formats de pâtes tels que tagliatelle, tagliolini, fettuccine, tortelloni et tortellini. Ces outils, disponibles avec des manches et entretoises en bois ou en derlin, sont constitués d'un manche et de lames coupantes. Habituellement, l'utilisateur peut modifier la largeur de coupe en fonction des besoins de production, en effet le rouleau peut être démonté et assemblé à l'aide de clés allen pratiques. Ces types d’outils conviennent aussi bien à un usage professionnel qu’à un usage domestique.