L'EC 8 è un asciugatore per la pasta fresca in grado di asciugare fino a 24 kg di pasta. Esso non permette di controllare l'umidità desiderata e quindi è consigliato sopratutto a chi vuole asciugare la pasta superficialmente. È formato da un armadio al cui interno vi è una rastrelliera che può contenere fino ad 8 telai per asciugare la pasta fresca. I telai sono disponibili in due diversi materiali: in plastica per uso alimentare o in legno con il fondo in rete di poliestere alimentare. Funziona tramite un ventilatore che fa circolare aria riscaldata da una batteria di resistenze elettriche. Le pareti dell’essiccatore sono realizzate da un involucro di lamiera di acciaio verniciato riempite all’interno con poliuretano espanso ad alta tenuta termica per ottimizzare il processo di essiccazione. Il quadro elettrico permette di controllare il processo produttivo nelle sue fasi. In aggiunta si può istallare lo strumento per il controllo della temperatura tramite una sonda che viene posizionata internamente alla macchina e il temporizzatore che serve per calcolare il “tempo totale” di essiccazione. In questo caso il quadro potrà essere posizionato frontalmente o lateralmente.
CARATTERISTICHE TECNICHE:
- Lamiera in acciaio coibentata con poliuretano ad alta tenuta termica - Lamiera opzionale inox AISI 304 - Ventilatore a batterie di resistenze elettriche - Display per controllo produttivo
ACCESSORI:
- Display opzionale con controllo temperatura e con temporizzatore (posizione frontale o laterale) - Telai in plastica alimentare o in legno con rete poliestere
DATI TECNICI:
- Capacità produttiva: 24 kg per ciclo di essiccazione - Alimentazione: 220V/50Hz 1Ph - 380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 1Ph - 220V/60Hz 3Ph - Ventilatore: 0,3 kW - Resistenze: N°3 da 1,2 kW - Dimensioni: cm 85x54x135h - Dimensione telaio plastica: cm 60x40x7h - Dimensione telaio in legno: cm 55x44,5x6,9h - Peso imballo: 120 kg
Ottima macchina nel complesso. Assicuratevi di seguire le istruzioni incluse... Leggi tutto
04/07/2025
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Recensione
Ottima macchina nel complesso. Assicuratevi di seguire le istruzioni incluse se non avete familiarità con l'estrusione della pasta e otterrete ottimi risultati.
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Great overall machine. Make sure to follow the included instructions if you are new to pasta extrusion and you will get great results.
Un piccolo gioiello! Facilissima da montare, usare e pulire. Qualità eccellente... Leggi tutto
27/06/2025
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Recensione
Un piccolo gioiello! Facilissima da montare, usare e pulire. Qualità eccellente e risultati strepitosi. Ho solo dovuto fare diverse prove di impasto perché ogni farina richiede una percentuale di liquidi diversa. Il grano è di mia produzione, dunque la soddisfazione di vederlo perfettamente lavorato da questa macchina è stata immensa. Consiglio l'acquisto a chi come me è appassionato di pasta ma non ha tempo di realizzarla a mano. Grazie Lineapasta.
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Un piccolo gioiello! Facilissima da montare, usare e pulire. Qualità eccellente e risultati strepitosi. Ho solo dovuto fare diverse prove di impasto perché ogni farina richiede una percentuale di liquidi diversa. Il grano è di mia produzione, dunque la soddisfazione di vederlo perfettamente lavorato da questa macchina è stata immensa. Consiglio l'acquisto a chi come me è appassionato di pasta ma non ha tempo di realizzarla a mano. Grazie Lineapasta.
Non ho ancora provato il tagliapasta, ma sembra come in foto. Credo che preparare... Leggi tutto
22/06/2025
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Non ho ancora provato il tagliapasta, ma sembra come in foto. Credo che preparare la pasta sarà molto più veloce e facile con il tagliapasta.
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I did not yet tested the cutter. But It looks like on the picture. And I believe the process of making of pasta will be much faster and easier with cutter.
Sono molto soddisfatto della macchina. I primi impasti sono andati bene. Anche... Leggi tutto
22/06/2025
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Recensione
Sono molto soddisfatto della macchina. I primi impasti sono andati bene. Anche la pasta dopo la cottura ha mantenuto la forma. :) Credo che comprerò presto altri prodotti da Lineapasta.
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Verry happy with the machine. First batches were good. Also pasta after cooking kept her shape. :) I believe I will buy some more products from Lineapasta soon.
Compatto e robusto, qualità dei materiali molto molto buona, mi chiedo se nell'offerta... Leggi tutto
Risposta:
I tappetini in silicone sono degli accessori opzionali che generalmente... Leggi tutto
12/06/2025
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Recensione
Compatto e robusto, qualità dei materiali molto molto buona, mi chiedo se nell'offerta siano comprese le vaschette in silicone per quanto mi riguarda nella scatola non c'erano ho trovato solo la busta che contiene il manuale di istruzioni.
Risposta
I tappetini in silicone sono degli accessori opzionali che generalmente non trattiamo in quanto non idonei alla pasta, ma è possibile richiederli contattandoci.
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Compact et robuste très très bonne qualité des matériaux, je me demande si les plats en silicone sont incluse dans l'offre en ce qui me concerne il était pas dans le carton j'ai juste trouver l'enveloppe qui contient le manuel d'instruction.
Risposta
I tappetini in silicone sono degli accessori opzionali che generalmente non trattiamo in quanto non idonei alla pasta, ma è possibile richiederli contattandoci.
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