Asciugatore statico per la pasta EC 8

L'EC 8 è un asciugatore per la pasta fresca in grado di asciugare fino a 24 kg di pasta per ciclo. E' dotato di una rastrelliera che può contenere fino a 8 telai in plastica per uso alimentare cm 60x40x7h (inclusi nel prezzo).
Questo armadio asciugatore non permette di controllare l'umidità ed è quindi consigliato a chi vuole asciugare la pasta superficialmente, ad esempio per evitare che si attacchi quando la si vende fresca in giornata oppure per confezionarla.
Il suo funzionamento è estremamente semplice in quanto consiste in un ventilatore che fa circolare l'aria riscaldata da una batteria di resistenze elettriche, raggiungendo tutte le zone dell'asciugatore. Il quadro elettrico inoltre permette di controllare il processo produttivo nelle sue fasi.
Le pareti sono realizzate da un involucro di lamiera di acciaio verniciato riempite all’interno con poliuretano espanso ad alta tenuta termica per ottimizzare il processo di essiccazione.
In aggiunta è possibile installare una sonda per il controllo della temperatura ed un temporizzatore che serve per calcolare il “tempo totale” di asciugatura. In questo caso il quadro potrà essere posizionato frontalmente o lateralmente.

CARATTERISTICHE TECNICHE:

- Lamiera in acciaio coibentata con poliuretano ad alta tenuta termica
- Ventilatore a batterie di resistenze elettriche
- Display per controllo produttivo

ACCESSORI OPZIONALI:

- Display opzionale con controllo temperatura e con temporizzatore (posizione frontale o laterale)
- Lamiera inox AISI 304
- Cassette pasta forate