Asciugatore per la pasta AC 24

L'AC 24 è un asciugatore statico per la pasta fresca in grado di asciugare supercifialmente fino a 72 kg di pasta. Esso non permette di controllare e impostare l'umidità desiderata, quindi è consigliato solo per chi vuole asciugare la pasta superficialmente (ad esempio per la vendita in giornata, evitando che si incolli). Si può asciugare qualsiasi tipologia di formati di pasta corta, mentre per la pasta lunga è necessario posizionarla a nido.
E' formato da un armadio di asciugatura al cui interno vi è una rastrelliera che può contenere fino a 24 telai in plastica cm 60x40x7h. La pasta caricata sui telai viene asciugata tramite una ventilazione con aria a temperatura ambiente rilasciata in maniera intensa e uniforme, oppure tramite aria riscaldata alla temperatura scelta mediante resistenze elettriche inox corazzate.
Le pareti dell'AC 24, con spessore di 30 mm, sono realizzate da un involucro di lamiera di acciaio preverniciato riempite all’interno con poliuretano espanso ad alta tenuta termica.
Il quadro elettrico, a norma CE, è dotato di uno strumento per il controllo della temperatura e di un temporizzatore che può regolare sia il tempo totale del funzionamento e fissare i tempi di pausa, che regolare la ventilazione del flusso verso destra e verso sinistra. Tutte le funzioni possono essere escluse tramite la funzione manuale.


CARATTERISTICHE TECNICHE:

- Pannelli con involucro in lamiera preverniciato RAL 9010 bianco
- Scambiatore di calore con resistenze elettriche
- Termostato digitale per controllo della temperatura
- Sonda per la rilevazione della temperatura
- Strumento digitale con temporizzatore
- Ventilatore per circolazione d’aria
- Bocchette di ingresso per aria di rinnovo
- Quadro elettrico per controllo dell’intero impianto a norma C.E.