Nudeltrockner AC 24

Der AC 24 è ist ein statischer Trockner für frische Teigwaren, der bis zu 72 kg Teigwaren oberflächlich trocknen kann. Er ermöglicht keine Kontrolle und Einstellung der gewünschten Luftfeuchtigkeit und ist daher nur für diejenigen zu empfehlen, die Nudeln oberflächlich trocknen wollen (z. B. für den Verkauf am selben Tag, um ein Anhaften zu vermeiden). Er kann jede Art von kurzen Nudelformen trocknen, während lange Nudeln in ein Nest gelegt werden müssen.
Er besteht aus einem Trockenschrank, in dem sich ein Gestell befindet, das bis zu 24 Plastikrahmen von 60x40x7h cm aufnehmen kann. Der auf den Gestellen geladene Teig wird durch Belüftung mit Luft bei Raumtemperatur, die intensiv und gleichmäßig abgegeben wird, oder durch Luft, die durch gepanzerte Heizelemente aus Edelstahl auf die gewünschte Temperatur erwärmt wird, getrocknet.
Die 30 mm dicken Wände des AC 24 bestehen aus einem vorlackierten Stahlblechgehäuse, das innen mit geschäumtem Polyurethan mit hoher Wärmebeständigkeit gefüllt ist.
Die elektrische Schalttafel, die den CE-Normen entspricht, ist mit einem Temperaturkontrollinstrument und einer Zeitschaltuhr ausgestattet, mit der sowohl die Gesamtbetriebszeit als auch die eingestellten Pausenzeiten eingestellt werden können, sowie die Belüftung nach rechts und links. Alle Funktionen können über die manuelle Funktion ausgeschlossen werden.

TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN:

- Paneele mit vorlackierter Blechverkleidung RAL 9010 weiß
- Wärmetauscher mit elektrischen Heizelementen
- Digitaler Thermostat für die Temperaturregelung
- Fühler für die Temperaturerfassung
- Digitales Instrument mit Zeitschaltuhr
- Ventilator für die Luftzirkulation
- Einlassöffnungen für die Frischluft
- Elektrisches Paneel für die Steuerung des gesamten Systems gemäß C.E.