Séchoir pâtes de surface AC 24

L'AC 24 est un séchoir statique à pâtes fraîches de surface capable de sécher en surface jusqu'à 72 kg de pâtes. Il ne permet pas de contrôler ni de régler l'humidité souhaitée; il est donc recommandé uniquement pour les pâtes sèches en surface (par exemple, pour la vente le jour même, afin d'éviter qu'elles ne collent). Il peut sécher tout type de pâtes courtes, tandis que les pâtes longues doivent être mises en nids.
Il est composé d'une armoire de séchage équipée d'un rack pouvant accueillir jusqu'à 24 bacs en plastique de cm 60x40x7h. Les pâtes chargées sur les bacs sont séchées par ventilation grâce à un flux d'air à température ambiante intense et uniforme, ou par de l'air chauffé à la température sélectionnée grâce à des résistances chauffantes blindées en acier inoxydable.
Les parois de 30 mm d'épaisseur de l'AC 24 sont constituées d'une tôle d'acier prélaquée remplie de mousse de polyuréthane hautement isolante.
Le tableau électrique, conforme aux normes CE, est équipé d'un dispositif de contrôle de la température et d'une minuterie permettant de régler la durée totale de fonctionnement et les temps de pause, ainsi que le débit de ventilation à droite et à gauche. Toutes les fonctions peuvent être annulées manuellement.


CARACTERISTIQUES TECHNIQUES:

- Panneaux avec habillage en tôle pré-peinte blanche RAL 9010
- Echangeur de chaleur à résistances électriques
- Thermostat numérique pour le contrôle de la température
- Sonde pour mesure de température
- Instrument numérique avec minuterie
- Ventilateur pour la circulation de l'air
- Entrées d'air frais
- Tableau électrique pour le contrôle de l’ensemble de l’installation selon C.E.