Macchina per pasta fresca SG30 - La Parmigiana

Disponibile in 20/25 giorni lavorativi

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Ricettario incluso

Prezzo:

€ 18.249,00

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Trafile Scheda tecnica Domande frequenti

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Descrizione

Macchina per pasta fresca SG30, adatta alla produzione di pasta fresca, secca e senza glutine. Il modello SG30 è idoneo anche per la realizzazione di impasti molto teneri (pane e pizza), impasti tradizionali (grano tenero e semola), paste speciali e all'uovo. La vasca impastatrice superiore è di tipo centrifugo e può produrre fino a 30-35 kg di impasto per ciclo, essa permette una miscelazione omogenea e un’idratazione statica, diminuendo l’ossidazione della pasta e preservando così la qualità delle materie prime. Il sistema di scarico con paratoia consente il passaggio dalla vasca superiore a quella inferiore in pochi secondi, senza dover ribaltare una vasca sopra l’altra o utilizzare le mani per spostare il prodotto, in un processo più veloce, igienico e sicuro. Il canale di estrusione è provvisto di un sistema di raffreddamento per l'uso continuato (24h/g), mentre i perni e le pale in acciaio inox completamente smontabili permettono una rapida pulizia del macchinario. Insieme alla macchina è incluso un coltello tagliapasta elettronico per pasta corta. Il modello SG30 è disponibile in due versioni: con o senza inverter.

Facciamo presente che il coltello elettronico tagliapasta per la pasta corta non può essere utilizzato su alcune trafile: formati speciali che richiedono un taglio netto con il raschietto oppure formati che hanno l'inserto di estrusione centrale.

Lineapasta fornisce assieme alle macchine e solo ai suoi clienti, una guida all'utilizzo assieme ad un ricettario per la pasta in formato cartaceo, da utilizzare con le nostre macchine professionali, creato dal nostro tecnico pastaio.

ACCESSORI OPZIONALI:

- Trafile in bronzo o con inserti in teflon, di diverse dimensioni e tipologie
- Raviolatrice automatica RA 120, progettata per produrre pasta ripiena, ravioli di varie forme e dimensioni già tagliati e separati, farciti con qualsiasi tipo di ripieno
- Avvolgisfoglia AV200

Dati tecnici

Potenza	2,2 kW
Capacità vasca	13 Kg + 6,5 Kg
Capacità produttiva	30-35 Kg/h
Diametro trafila	Ø 109 mm
Dimensioni	cm 90x80x135h
Dimensioni imballo	cm 100x90x155h
Peso netto	155 Kg
Peso lordo	175 kg

accessori

Trafile SG30 - La Parmigiana

Diametro trafila: Ø 109 mm

Disponibile in 20/25 giorni lavorativi

€ 280,00

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Avvolgisfoglia AV200 - La Parmigiana

Dimensioni: cm 45x70x123h

Larghezza sfoglia: 300 mm

Disponibile in 20/25 giorni lavorativi

€ 4.837,00

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Recensioni

Cassetta pasta forata

Servizio

Prodotto

Ottimo, ne sono molto contento!

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23/10/26

Kirche G.

Ottimo, ne sono molto contento!

Kirche G.

Great, I'm very pleased!

Macchina per pasta fresca Orchestra Ciaopasta 10 da banco

Servizio

Prodotto

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23/10/26

Kirche G.

Sono molto soddisfatto della mia macchina per pasta fresca Orchestra 10. Risponde alle mie aspettative e, considerando le sue dimensioni e prestazioni, è sorprendentemente silenziosa durante il funzionamento. L'apparecchio è ben progettato e rappresenta un'ottima scelta per chiunque cerchi una soluzione affidabile e di livello professionale per preparare la pasta. La consiglio vivamente a chiunque intenda acquistarla!

Kirche G.

I am very satisfied with my Orchestra 10 fresh pasta machine. It meets my expectations, and considering its size and performance, it is surprisingly quiet during operation. The machine is well designed and seems to be an excellent choice for anyone looking for a reliable and professional pasta-making solution. I would definitely recommend it to future buyers!

Trafile P50 - La Monferrina

Servizio

Prodotto

Il prodotto è ottimo, così come il servizio!

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22/10/26

Ana S.

Il prodotto è ottimo, così come il servizio!

Ana S.

The product is great and so is the service!

Macchina per pasta fresca Lillodue - Bottene

Servizio

Prodotto

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19/10/26

Ellen Z.

Adoro la mia Bottene Lillodue. La qualità è eccellente, la macchina funziona a meraviglia e l'attesa (25 giorni) è stata ampiamente ripagata. Il team del servizio clienti di Lineapasta è stato eccezionale durante l'intero processo – dall'acquisto alla spedizione, fino all'importazione – offrendo supporto in ogni fase e rendendo l'intera esperienza davvero piacevole.

Ellen Z.

I absolutely love my Bottene Lillodue. The quality is excellent, the machine performs beautifully, and it was definitely worth the wait (25 days). The Lineapasta Customer Service Team was outstanding throughout the purchasing, shipping, and import process, providing support every step of the way and making the entire experience a pleasure.

Rotella tagliapasta con lama dentata e liscia da 38 mm

Servizio

Prodotto

La rotella tagliapasta è facile da usare e permette di ottenere tagli netti e uniformi. Dà l'impressione di essere ben realizzata ed è diventata rapidamente uno strumento utile nel mio kit per la preparazione... Leggi tutto

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19/10/26

Ellen Z.

The pasta wheel cutter is easy to use and produces clean, consistent cuts. It feels well made and has quickly become a useful tool in my pasta-making kit.

Raschietto tagliapasta inox da 116 mm

Servizio

Prodotto

Un raschietto per impasti robusto e ben realizzato, che facilita il sollevamento e la suddivisione dell'impasto, oltre alla pulizia del piano di lavoro. Un accessorio pratico per chiunque si dedichi alla... Leggi tutto

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19/10/26

Ellen Z.

A sturdy, well-made dough scraper that makes it easy to lift, divide, and clean up dough from the work surface. A practical addition to any pasta-making setup.

Spianatoia in legno di betulla 50x75 cm

Servizio

Prodotto

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19/10/26

Ellen Z.

La spianatoia è arrivata con un nodo nel legno che presentava delle scheggiature; la qualità, dunque, non è stata del tutto all'altezza delle aspettative. Tuttavia, il team di assistenza clienti di Lineapasta ha risposto prontamente, risolvendo il problema senza alcuna difficoltà. Un ottimo supporto, che ha reso l'esperienza complessiva molto positiva.

Ellen Z.

The pasta board arrived with a knot in the wood that had some splintering, so the quality wasn't quite as expected. However, the Lineapasta Customer Service Team responded quickly and resolved the issue without any hassle. Great support, which made for a very positive overall experience.

Raschietto tagliapasta da 110 mm con manico in legno di faggio

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Prodotto

Uno strumento semplice ma utile, che fa esattamente ciò per cui è stato progettato. Il raschietto in legno di faggio è comodo da impugnare ed è ottimo per maneggiare e porzionare l'impasto.

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19/10/26

Ellen Z.

Uno strumento semplice ma utile, che fa esattamente ciò per cui è stato progettato. Il raschietto in legno di faggio è comodo da impugnare ed è ottimo per maneggiare e porzionare l'impasto.

Ellen Z.

A simple but useful tool that does exactly what it is designed to do. The beechwood scraper feels comfortable in the hand and is great for handling and portioning dough.

Telaio in legno asciuga pasta con piedini in gomma

Servizio

Prodotto

Un utile telaio per essiccare la pasta che svolge bene la sua funzione. La qualità è proporzionata al prezzo; sono soddisfatto dell'acquisto e lo utilizzo con piacere quando preparo la pasta fresca in... Leggi tutto

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19/10/26

Ellen Z.

A useful pasta drying frame that works as intended. The quality is in line with the price, and I'm pleased with this purchase and enjoy using it when making fresh pasta at home.

Trafile Torchio pasta - Bigolaro 5°

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Prodotto

Lineapasta ha comunicato in modo efficace, fornendo le informazioni necessarie per effettuare l'acquisto; le trafile per fettuccine e spaghetti sono di ottima qualità e siamo molto soddisfatti del loro... Leggi tutto

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18/10/26

Wade K.

Lineapasta communicated well and provided information needed to make this purchase, both the fettuccine and spaghetti dies are great quality and we're very happy using them.

Imperia Pasta Facile

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Sono veramente soddisfatta. Sono riuscita ad automatizzare la macchina per la pasta che aveva la mia cara Mamma...e lo resa moderna. Sono felicissima.

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16/10/26

Loredana N.

Sono veramente soddisfatta. Sono riuscita ad automatizzare la macchina per la pasta che aveva la mia cara Mamma...e lo resa moderna. Sono felicissima.

Loredana N.

I am truly satisfied. I managed to automate the pasta machine that belonged to my dear Mom... and brought it into the modern age. I couldn't be happier.

Trafile MPF 2,5N - Fimar