Raviolatrice automatica con alimentazione continua RA 160

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• Ricettario incluso

La raviolatrice RA 160 con alimentazione continua è una raviolatrice automatica a stampi intercambiabili adatta alle linee di produzione continuee, utilizza due sfoglie da 160 mm di larghezza per una produzione di ravioli che va dagli 80 ai 180 kg/h.
Gli appositi stampi (acquistabili separatamente) permettono di ottenere sia ravioli staccati che a nastro di qualsiasi forma, da quelle classiche a quelle speciali come a forma di albero di natale, oppure ancora specialità quali "emapanadas" o "pierogi" e tante altre forme su richiesta.
La RA 160 è costruita senza cilindro di ripieno in quanto si utilizza generalmente in linee con produzione continue dove il ripieno viene somministrato tramite pompa a pistoni tipo PP 32 con capacità di circa 20 litri (acquistabile separatamente).

La macchina è realizzata in acciaio inossidable e utte le parti a contatto con il ripieno sono smontabili e lavabili, così come anche gli stampi sono completamente apribili per facilitarne la pulizia.
L'impianto elettrico, il quadro comando ed i dispositivi di sicurezza sono tutti a norme CEE.

Lineapasta fornisce assieme alle macchine e solo ai suoi clienti, una guida all'utilizzo assieme ad un ricettario per la pasta in formato cartaceo, da utilizzare con le nostre macchine professionali, creato dal nostro tecnico pastaio.

ACCESSORI OPZIONALI:

- Stampi ravioli standard in diversi formati
- Stampi ravioli speciali in diversi formati
- Cassette pasta forate