Machine à pâtes fraîches MAC 60, conservée en exposition dans un showroom, en état neuf. Cette machine à double cuve permet le pétrissage et l'extrusion simultanés, ce qui la rend idéale pour la production continue de pâtes fraîches courtes, longues et en feuilles, préparées avec tout type de farine ou de semoule. La MAC 60 est recommandée pour les magasins et les ateliers. Entièrement construite en acier inoxydable, montée sur roulettes, elle est équipée d'un panneau de commande et d'un système de refroidissement par eau. La presse double cuve est équipée d'un coupe-pâtes courtes automatique à vitesse variable, équipé de couteaux à 1, 2 et 4 lames et de deux bacs. Ce modèle est conforme aux normes de prévention des accidents en vigueur.

Veuillez noter que le coupe-pâtes courtes électronique n'est pas compatible avec certaines filières: formes spéciales nécessitant une découpe nette avec le racloir ou formes avec insert d'extrusion central.

Lineapasta met à disposition de ses clients un guide d'utilisation et un livret de recettes de pâtes papier, créés par notre technicien pâtes, pour une utilisation avec nos machines professionnelles.


CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES:

- Structure en acier inoxydable
- Ventilateur de séchage
- Refroidissement par eau
- Arbres de pétrissage amovibles