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Machine pour biscuits et barres MBS 70

Disponible en 40/50 jours ouvrables
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Description

Appelant cette machine "machine à biscuits" est réductrice car la machine à biscuits MBS 70 est en fait une extrudeuse à vis pour produits farcies et non farcies, sucrés et salés, capable de produire des biscuits et tout autre type de produit gastronomique de forme ronde, sphérique, cylindrique ou quadrilatère d'une capacité de 70 kg/h par cuve. C'est une machine idéale pour les petits ateliers, la gastronomie et la restauration qui souhaitent produire différents types de produits allant du sucré au salé à l'aide d'une seule machine, économisant de l'argent et de l'espace. La cuve double permet de réaliser des formats bicolores, monochromes ou monochromes avec remplissage, et il est possible d'extruder du matériau granulaire jusqu'à 1 cm de diamètre. L'extrusion a lieu grâce à la pression dans la cuve des pistons qui pressent la pâte contre la vis d'extrusion pour rendre l'extrusion la plus homogène possible. Le MBS 70 est idéal pour faire des biscuits ronds fourrés tels que Grisbi, cookies, Maamoul, Kibbeh, ainsi que des produits salés tels que riz arancini, gnocchi, canederli farci, boulettes de viande, gnocchi, etc. Il est possible de produire des barres unicolores, bicolores ou fourrées telles que des biscuits rectangulaires, des barres énergétiques et des craquelins qui dans ce format doivent être coupées à la main en longueur. Grâce aux rouleaux à positionner sur la bande transporteuse, il est possible de personnaliser davantage le produit avec des décorations de surface. La grande polyvalence de cette machine permet de s'adapter parfaitement aux besoins de production en créant un ou plusieurs produits adaptés au client qui détermine les dimensions et les caractéristiques du produit. La machine à biscuit MBS 70 est équipée d'un dispositif d'extrusion à vitesse variable, d'un dispositif d'injection de remplissage à vitesse variable pour régler la quantité désirée de remplissage et d'un dispositif de coupe à diaphragme temporisé. Il est entièrement construit en acier inoxydable certifié AISI 304 et toutes les pièces en contact avec le produit sont facilement démontables pour un lavage efficace même au lave-vaisselle. Reposant sur quatre pieds, il est apte à être placé sur une table de travail ou sur le chariot à roulettes disponible en option. Enfin, la machine est conforme aux directives de la norme européenne CE.


PRODUITS QUI PEUVENT ÊTRE RÉALISÉS:

Tout produit de forme sphérique ou plate remplie ou non, une couleur ou deux couleurs; quelques exemples:

Avec dispositif de coupe automatique de diaphragme:
- Biscuits bicolores
- Biscuits monochromes farcies
- Biscuits
- Canederli farcies
- Riz arancini
- Gnocchi farcis

Avec coupe manuelle en longueur:
- Biscuits rectangulaires
- Barres
- Craquelins
- Craquelins farcis
- Gressins
- Gressins farcis

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES:

Ajustements disponibles:
- Quantité de pâtes
- Quantité de remplissage
- Diamètre d'extrusion des pâtes
- Diamètre d'injection de remplissage
- Vitesse de coupe
- Vitesse de la bande
- Vitesse de rotation de la plaque
- Distance couteau/courroie
- Distance entre le couteau et l'assiette
- Possibilité d'extrusion de pâte bicolore sans garniture

ACCESSOIRES OPTIONNELS:

- Chariot en acier inoxydable avec roues (peut être acheté pour être combiné avec la bande transporteuse)
- Tapis roulant
- Rouleaux décoratifs pour la surface du biscuit
- Plaque tournante Ø 320mm (pour la fabrication de biscuits ronds)
- Buses d'injection pour le remplissage

DONNÉES TECHNIQUES:

- Capacité de la cuve de pétrissage/remplissage: 5 kg
- Diamètre minimum d'extrusion de pâtes: 15 mm
- Diamètre maximum d'extrusion de pâtes: 60 mm
- Diamètre minimum d'injection de remplissage: 8 mm
- Diamètre maximum d'injection de remplissage: 40 mm
- Unité de coupe de diaphragme de production maximale avec arrêt de bande: 3600 pcs/h
- Unité de coupe de diaphragme production maximale en mode continu: 4200 pcs/h
- Extrusion maximum pâte/garniture: kg/h 70
- Production horaire moyenne avec 20% de remplissage: kg/h 60
- Alimentation: 380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph
- Absorption électrique: kW 1,2

Commentaires

Laminoir électrique pour pâtes fraîches SR avec rouleaux en acier inoxydable de 320 mm
Laminoir électrique pour pâtes fraîches SR avec rouleaux en acier inoxydable de 320 mm
Eugenio G.
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Service
Produit
Choisir, contacter et acheter une machine à pâtes sur mesure a été, sans aucun doute, une excellente décision. Tout s'est déroulé comme prévu. Un grand merci! Malgré l'achat depuis l'Espagne, tout... Lis en plus
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15/04/26

Eugenio G.

Choisir, contacter et acheter une machine à pâtes sur mesure a été, sans aucun doute, une excellente décision. Tout s'est déroulé comme prévu. Un grand merci! Malgré l'achat depuis l'Espagne, tout a été simple et il n'y a eu aucun problème d'installation ni de logistique. MERCI

Eugenio G.

Without a doubt, choosing, contacting, and purchasing a custom-made pasta sheeter was an excellent decision. Everything went as planned. Thank you so much. Despite purchasing from Spain, everything was simple and there were no problems with installation or logistics. THANK YOU
Machine à pâtes professionnelle La Fattorina
Machine à pâtes professionnelle La Fattorina
Sara S.
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Service
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Service impeccable, livraison rapide
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14/04/26

Sara S.

Service impeccable, livraison rapide

Sara S.

Great service, fast shipping
Filières Lilly PF25E - Fimar
Filières Lilly PF25E - Fimar
John G.
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Tout est arrivé aux États-Unis dans un délai raisonnable. Tout fonctionne parfaitement! Merci.
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13/04/26

John G.

Tout est arrivé aux États-Unis dans un délai raisonnable. Tout fonctionne parfaitement! Merci.

John G.

È arrivato tutto negli Stati Uniti nei tempi previsti. Funziona tutto perfettamente! Grazie.
Pelle à farine 17 cm en bois de hêtre
Pelle à farine 17 cm en bois de hêtre
Vanessa G.
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Livraison parfaite
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13/04/26

Vanessa G.

Livraison parfaite

Vanessa G.

Perfect delivery
Machine à pâtes professionnelle Lilly PF40E - Fimar
Machine à pâtes professionnelle Lilly PF40E - Fimar
Vanessa G.
Germany flag
Service
Produit
Livraison parfaite
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13/04/26

Vanessa G.

Livraison parfaite

Vanessa G.

Perfect delivery
Filières Lilly PF40E - Fimar
Filières Lilly PF40E - Fimar
Vanessa G.
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Produit
Livraison parfaite
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13/04/26

Vanessa G.

Livraison parfaite

Vanessa G.

Perfect delivery
Machine à pâtes professionnelle La Fattorina
Machine à pâtes professionnelle La Fattorina
Sofie W.
USA flag
Service
Produit
J'adore ma nouvelle machine à pâtes! Le personnel était extrêmement aimable et m'a beaucoup aidée à choisir le modèle le plus adapté à ma cuisine. Ma machine était parfaitement emballée pour... Lis en plus
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10/04/26

Sofie W.

J'adore ma nouvelle machine à pâtes! Le personnel était extrêmement aimable et m'a beaucoup aidée à choisir le modèle le plus adapté à ma cuisine. Ma machine était parfaitement emballée pour l'expédition. Le prix était plus avantageux, frais de douane et de livraison inclus, que si je l'avais achetée en magasin.

Sofie W.

I absolutely love my new pasta machine. The staff was extremely friendly and helpful in helping me choose the best option for my kitchen. My machine was packaged perfectly for shipping. The price was more economical including tariffs and shipping than purchasing locally.
Couteau à deux lames pour La Fattorina
Couteau à deux lames pour La Fattorina
Mohammed A.
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Impeccable
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08/04/26

Mohammed A.

Impeccable

Mohammed A.

Impeccable
Filières La Fattorina
Filières La Fattorina
Mohammed A.
Algeria flag
Service
Produit
Très belle pièce
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08/04/26

Mohammed A.

Très belle pièce

Mohammed A.

Très belle pièce
Machine à pâtes professionnelle Vip/2
Machine à pâtes professionnelle Vip/2
Joseph O.
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Produit
Certaines idées surgissent en silence. D'autres vous frappent de plein fouet: l'instant où vous réalisez que vous êtes destiné à créer quelque chose qui plaira aux gens. Pour moi, ce moment a commencé... Lis en plus
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07/04/26

Joseph O.

Certaines idées surgissent en silence. D'autres vous frappent de plein fouet: l'instant où vous réalisez que vous êtes destiné à créer quelque chose qui plaira aux gens. Pour moi, ce moment a commencé avec une machine à pâtes. Quand la Lineapasta est arrivée, c'était comme découvrir un cadeau de Noël pour la première fois. Cette même émotion d'enfance revient à chaque fois que je fais des pâtes. Le ronronnement de la machine, la texture de la pâte, la première pâte coupée qui tombe sur le plateau: c'est toujours une nouveauté, comme redécouvrir un jouet qui ne cesse de vous inspirer. La machine elle-même était simple d'utilisation, et la commande s'est déroulée sans accroc. J'ai hésité un instant quant à ses fonctionnalités, mais la valeur ajoutée qu'elle a apportée à mon travail a largement justifié l'investissement. Elle n'a pas seulement permis de faire des pâtes, elle a ouvert une porte. Aujourd'hui, je fabrique des pâtes régulièrement, créant une gamme artisanale de formes originales et inédites, élaborées avec soin et tradition. Ces pâtes seront bientôt distribuées aux restaurants gastronomiques locaux et aux passionnés de cuisine maison qui apprécient la différence qu'apporte un véritable savoir-faire artisanal. Ce qui n'était au départ qu'une étincelle est devenu une vocation: créer des pâtes personnelles, ancrées dans la tradition et confectionnées avec la même passion qu'au premier jour. J'espère que votre expérience avec cet art vous apportera la même joie que la mienne au quotidien. Joseph.

Joseph O.

Some ideas arrive quietly. Others hit you with the force of recognition — the moment you realize you’re meant to create something people will love. For me, that moment began with a pasta machine. When the Lineapasta machine arrived, it felt like seeing a Christmas present under the tree for the very first time. That same childlike excitement still returns every time I make a batch. The hum of the machine, the texture of the dough, the first cut falling onto the tray — it’s new every time, like rediscovering a toy that never stops inspiring you. The machine itself was simple to use, and the ordering process was seamless. I hesitated for a moment about the duties, but the value it has brought to my craft made the investment more than worth it. It didn’t just make pasta — it opened a door. Today, I’m producing pasta on a regular basis, building a boutique line of fresh, hard‑to‑find cuts crafted with intention and tradition. These pastas will soon be distributed to nearby fine‑dining restaurants and to home cooks who appreciate the difference that true craftsmanship makes. What began as a spark has become a purpose: to create pasta that feels personal, rooted in heritage, and made with the same excitement I felt on day one. I hope your experience with this craft brings you the same joy mine brings me everyday. Joseph.
Bac percé pour pâtes
Bac percé pour pâtes
Joseph O.
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Certaines idées surgissent discrètement. D'autres vous frappent de plein fouet, comme une évidence: l'instant où vous comprenez que vous êtes fait pour créer quelque chose qui plaira aux gens. Pour... Lis en plus
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07/04/26

Joseph O.

Certaines idées surgissent discrètement. D'autres vous frappent de plein fouet, comme une évidence: l'instant où vous comprenez que vous êtes fait pour créer quelque chose qui plaira aux gens. Pour moi, ce moment a commencé avec une machine à pâtes. Quand la Lineapasta est arrivée, c'était comme découvrir un cadeau de Noël pour la première fois. Cette même excitation enfantine revient à chaque fois que je prépare des pâtes. Le ronronnement de la machine, la texture de la pâte, la première pâte qui tombe sur le plateau : c'est toujours nouveau, comme redécouvrir un jouet qui ne cesse de vous inspirer. La machine était simple d'utilisation et la commande s'est faite sans le moindre problème. J'ai hésité un instant quant aux responsabilités, mais la valeur ajoutée qu'elle a apportée à mon art a largement compensé l'investissement. Elle n'a pas seulement permis de faire des pâtes: elle a ouvert une porte. Aujourd'hui, je produis des pâtes régulièrement, en développant une gamme exclusive de pâtes fraîches et rares, élaborées avec passion et tradition. Ces pâtes seront bientôt distribuées dans des restaurants gastronomiques des environs et auprès de cuisiniers amateurs qui apprécient la différence qu'apporte un véritable savoir-faire artisanal. Ce qui n'était au départ qu'une étincelle est devenu une vocation : créer des pâtes authentiques, ancrées dans la tradition et confectionnées avec la même passion qu'à mes débuts. J'espère que votre expérience avec cet artisanat vous apportera la même joie que j'éprouve chaque jour. Joseph.

Joseph O.

Some ideas arrive quietly. Others hit you with the force of recognition — the moment you realize you’re meant to create something people will love. For me, that moment began with a pasta machine. When the Lineapasta machine arrived, it felt like seeing a Christmas present under the tree for the very first time. That same childlike excitement still returns every time I make a batch. The hum of the machine, the texture of the dough, the first cut falling onto the tray — it’s new every time, like rediscovering a toy that never stops inspiring you. The machine itself was simple to use, and the ordering process was seamless. I hesitated for a moment about the duties, but the value it has brought to my craft made the investment more than worth it. It didn’t just make pasta — it opened a door. Today, I’m producing pasta on a regular basis, building a boutique line of fresh, hard‑to‑find cuts crafted with intention and tradition. These pastas will soon be distributed to nearby fine‑dining restaurants and to home cooks who appreciate the difference that true craftsmanship makes. What began as a spark has become a purpose: to create pasta that feels personal, rooted in heritage, and made with the same excitement I felt on day one. I hope your experience with this craft brings you the same joy mine brings me everyday. Joseph.
Chariot à pâtes en acier inoxydable pour 7 bacs
Chariot à pâtes en acier inoxydable pour 7 bacs
Joseph O.
USA flag
Service
Produit
Certaines idées surgissent discrètement. D'autres vous frappent de plein fouet, comme une évidence : l'instant où vous comprenez que vous êtes fait pour créer quelque chose qui plaira aux gens. Pour... Lis en plus
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07/04/26

Joseph O.

Certaines idées surgissent discrètement. D'autres vous frappent de plein fouet, comme une évidence : l'instant où vous comprenez que vous êtes fait pour créer quelque chose qui plaira aux gens. Pour moi, ce moment a commencé avec une machine à pâtes. Quand la Lineapasta est arrivée, c'était comme découvrir un cadeau de Noël pour la première fois. Cette même excitation enfantine revient à chaque fois que je prépare des pâtes. Le ronronnement de la machine, la texture de la pâte, la première pâte qui tombe sur le plateau : c'est toujours nouveau, comme redécouvrir un jouet qui ne cesse de vous inspirer. La machine était simple d'utilisation et la commande s'est faite sans le moindre problème. J'ai hésité un instant quant aux responsabilités, mais la valeur ajoutée qu'elle a apportée à mon art a largement compensé l'investissement. Elle n'a pas seulement permis de faire des pâtes : elle a ouvert une porte. Aujourd'hui, je produis des pâtes régulièrement, en développant une gamme exclusive de pâtes fraîches et rares, élaborées avec passion et tradition. Ces pâtes seront bientôt distribuées dans des restaurants gastronomiques des environs et auprès de cuisiniers amateurs qui apprécient la différence qu'apporte un véritable savoir-faire artisanal. Ce qui n'était au départ qu'une étincelle est devenu une vocation : créer des pâtes authentiques, ancrées dans la tradition et confectionnées avec la même passion qu'à mes débuts. J'espère que votre expérience avec cet artisanat vous apportera la même joie que j'éprouve chaque jour. Joseph.

Joseph O.

Some ideas arrive quietly. Others hit you with the force of recognition — the moment you realize you’re meant to create something people will love. For me, that moment began with a pasta machine. When the Lineapasta machine arrived, it felt like seeing a Christmas present under the tree for the very first time. That same childlike excitement still returns every time I make a batch. The hum of the machine, the texture of the dough, the first cut falling onto the tray — it’s new every time, like rediscovering a toy that never stops inspiring you. The machine itself was simple to use, and the ordering process was seamless. I hesitated for a moment about the duties, but the value it has brought to my craft made the investment more than worth it. It didn’t just make pasta — it opened a door. Today, I’m producing pasta on a regular basis, building a boutique line of fresh, hard‑to‑find cuts crafted with intention and tradition. These pastas will soon be distributed to nearby fine‑dining restaurants and to home cooks who appreciate the difference that true craftsmanship makes. What began as a spark has become a purpose: to create pasta that feels personal, rooted in heritage, and made with the same excitement I felt on day one. I hope your experience with this craft brings you the same joy mine brings me everyday. Joseph.
Machine à pâtes professionnelle Vip/2
Machine à pâtes professionnelle Vip/2
Rebecca B.
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Service
Produit
Excellent produit
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07/04/26

Rebecca B.

Excellent produit

Rebecca B.

Great product
Machine à pâtes professionnelle Lilly PF40E - Fimar
Machine à pâtes professionnelle Lilly PF40E - Fimar
Michele C.
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Très robuste et fiable. Satisfait de mon choix.
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07/04/26

Michele C.

Très robuste et fiable. Satisfait de mon choix.

Michele C.

Molto robusta e affidabile. Soddisfatto della scelta
Machine pour cavatelli, gnocchetti sardes et orecchiette - Divina
Machine pour cavatelli, gnocchetti sardes et orecchiette - Divina
Pierre I.
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Très bien 👍
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07/04/26

Pierre I.

Très bien 👍

Pierre I.

Très bien 👍
Machine à pâtes professionnelle La Fattorina
Machine à pâtes professionnelle La Fattorina
Lapo C.
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Machine compacte, matériaux d'excellente qualité, je suis absolument ravi! Le service client est irréprochable, avec une assistance constante avant et après l'achat. Le meilleur service client que j'aie... Lis en plus
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05/04/26

Lapo C.

Machine compacte, matériaux d'excellente qualité, je suis absolument ravi! Le service client est irréprochable, avec une assistance constante avant et après l'achat. Le meilleur service client que j'aie jamais connu!

Lapo C.

Macchina compatta, ottimi materiali, assolutamente soddisfatto! Il servizio clienti è di assoluto livello, pre e post acquisto c'è stato un aiuto costante. Il miglior servizio clienti che abbia mai sperimentato!!!
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