La machine à pâtes double cuve TRD 110/S est une machine pour les productions semi-industrielles équipée d'une cuve de pétrissage avec extrusion et d'une cuve de pétrissage basculante. Cette machine à pâtes fraîches a une production horaire de 65 kg/h, elle est équipée d'un ventilateur et d'un couteau automatique pour les pâtes courtes. Grâce à la double cuve, chacune d'une capacité de 15 kg, il est possible de mélanger avec une cuve, pendant que la seconde cuve extrude, de manière à avoir une production continue. Elle est également équipée d'un système de refroidissement par eau qui maintient la température du cylindre d'extrusion basse, cela vous permet de produire pendant plusieurs heures consécutives sans avoir à arrêter la production pour attendre que le cylindre refroidisse. Les composants en contact avec la pâte sont en acier inoxydable ou en bronze à usage alimentaire, tandis que les pièces mobiles sont montées sur des roulements à billes avec des joints de type longue durée.
Veuillez noter que le couteau coupe-pâtes électronique pour pâtes courtes ne peut pas être utilisé sur certaines filières: formes spéciales qui nécessitent une coupe nette avec le grattoir ou formes qui ont un insert d'extrusion central.
Lineapasta fournit, avec les machines et uniquement à ses clients, un guide d'utilisation ainsi qu'un livre de recettes de pâtes au format papier, à utiliser avec nos machines professionnelles, créé par notre technicien des pâtes.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES:
- Double cuve - Couteau à pâtes courtes - Système de refroidissement par eau - Ventilateur - Trémie - 1 bac percé
ACCESSOIRES OPTIONNELS:
- Filières à choisir dans le catalogue - Kit penne avec lame speciale - Filière pâtes feuille fixe pour combinaison avec RV 30 et RV 50 - Bac percés
La machine à pâtes est super. Elle est conforme à la description. La livraison a été très rapide. Le service et la communication sont parfaits. Merci beaucoup. Markus
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27/10/25
Markus O.
La machine à pâtes est super. Elle est conforme à la description. La livraison a été très rapide. Le service et la communication sont parfaits. Merci beaucoup. Markus
Markus O.
The pasta maschine is great. It is like described. It was delivered very fast. Service and Communication is Perfect. Thank you very much. Markus
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