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Cortadora-plegadora para la producción de "Pasta Bologna" desde una sola hoja de 600 mm de largura: La VH/600 nació para satisfacer la solicitud de medias producciones de Pasta Bologna. La característica fundamental del proyecto VH/600 es la combinación de ligereza y robustez mecánica. LIGEREZA porque es necesario, dado generalmente la estructura de las fábricas de pastas donde es inserida, desplazar la cortadora al final de la produccion. ROBUSTEZ dado que se necesita trabajar a velocidades extremamente elevadas (hasta 510 rpm) y en tres turnos de trabajo. También en la VH/600 como para las otras cortadoras, gracias al EQUILIBRIO DINÁMICO de todos los órganos de rotación se obtiene la casi ausencia de vibraciones. Gracias al dimensionamiento de la CALIBRACIÓN es posible sea utilizar una hoja en el ingreso di grueso espesor (para formatos "blanqueados") sea trabajar espesores extremamente finos para realizar formatos a bajo tiempo de cocción. El control del espesor de calibración es realizado manualmente o a través receta establecida con teclado y activada, sin operaciones manuales,por parte de motorizaciones independientes y controlada en su desplazamiento por encoders. Para realizar formatos especiales (rayados o graneados o con preparaciones particulares) la VH/600 puede ser equipada con el TERCERO CILINDRO DE CALIBRACIÓN que, montado sobre apropiadas guidas de deslizamiento, da la posibilidad de pasar por un formato rayado ad uno liso en breve tiempo. Gracias a un SISTEMA ELÁSTICO DE MANDO DEL GRUPO "DEDOS", con dos puntos de empuje superiores y dos inferiores se obtiene la perfecta cerradura de las "farfalle" sobre toda la anchura del molde. Este grupo dispone de un sistema mecánico de seguridad, calibrado en el cargo máximo predefinido en fase de montaje, acto a salvaguardar la Cortadora-plegadora de eventuales sobrecargos causados, por ejemplo, por objetos extraños a interior de dedos o de incorrectas regulaciones. Un robusto árbol de levas manda el movimiento de la SECCIÓN DE CORTADURA, este grupo es mantenido continuamente lubricado gracias a un sistema de bombo y filtraje oleo. Siempre por el grupo de lubrificacion se mantiene un velo de oleo en los apoyos de la viga de cortadura garantizando de esta manera una vita extremamente larga también a velocidades elevadas y turnos de trabajos muy onerosos. Està disponible enchufe suplementario para instalar el "dispositivo quadretti" o el de "tagliatelle". Los residuos de hojas que derivan por la cortadura en envían al corta-desechos que, sincronizado con el movimiento de la hoja, efectúa el corte longitudinal reduciendo los trozos que tienen que ser reenviados a la prensa de pequeños tamaños. La cortadora puede ser también equipada con un ulterior grupo de corte trasversal de los desechos, este grupo se utiliza normalmente para apareamiento a sistemas de retorno desechos a la prensa aspirante (ventilador sobre el puente prensa) o para apareamiento a prensas sin amasadora o solamente para aumentar la homogeneidad entre la masa nueva y los desechos. Datos: Anchura: 1200mm Largura: 1200mm Altura: 1400mm Peso: 1230 Kg Potencia: 6 KW Produccion Rpm: 110 - 500