Menu Open Close
Abierto de Lunes a Viernes 8:30-12:30 / 14:00-18:00 (En Italia ahora son las )

0 Cesta
Italiano English Français Espanol
translate
0

Importante: este objeto ya no está disponible porque ya vendido o nada más en venta. Os invitamos a visitar nuestra página web para encontrar eventuales aparatos similares.

Cortadora-plegadora Zamboni VH/600

Precio:
20.000,00
IVA excluido
Enviamos a todo el mundo
- Condición: Usado - Garantía: No incluida en el precio - Año de construcción: 1996 - Más informaciones: Revisado
  • Cortadora-plegadora  Zamboni VH/600

Descripción

Cortadora-plegadora para la producción de "Pasta Bologna" desde una sola hoja de 600 mm de largura: La VH/600 nació para satisfacer la solicitud de medias producciones de Pasta Bologna. La característica fundamental del proyecto VH/600 es la combinación de ligereza y robustez mecánica. LIGEREZA porque es necesario, dado generalmente la estructura de las fábricas de pastas donde es inserida, desplazar la cortadora al final de la produccion. ROBUSTEZ dado que se necesita trabajar a velocidades extremamente elevadas (hasta 510 rpm) y en tres turnos de trabajo. También en la VH/600 como para las otras cortadoras, gracias al EQUILIBRIO DINÁMICO de todos los órganos de rotación se obtiene la casi ausencia de vibraciones. Gracias al dimensionamiento de la CALIBRACIÓN es posible sea utilizar una hoja en el ingreso di grueso espesor (para formatos "blanqueados") sea trabajar espesores extremamente finos para realizar formatos a bajo tiempo de cocción. El control del espesor de calibración es realizado manualmente o a través receta establecida con teclado y activada, sin operaciones manuales,por parte de motorizaciones independientes y controlada en su desplazamiento por encoders. Para realizar formatos especiales (rayados o graneados o con preparaciones particulares) la VH/600 puede ser equipada con el TERCERO CILINDRO DE CALIBRACIÓN que, montado sobre apropiadas guidas de deslizamiento, da la posibilidad de pasar por un formato rayado ad uno liso en breve tiempo. Gracias a un SISTEMA ELÁSTICO DE MANDO DEL GRUPO "DEDOS", con dos puntos de empuje superiores y dos inferiores se obtiene la perfecta cerradura de las "farfalle" sobre toda la anchura del molde. Este grupo dispone de un sistema mecánico de seguridad, calibrado en el cargo máximo predefinido en fase de montaje, acto a salvaguardar la Cortadora-plegadora de eventuales sobrecargos causados, por ejemplo, por objetos extraños a interior de dedos o de incorrectas regulaciones. Un robusto árbol de levas manda el movimiento de la SECCIÓN DE CORTADURA, este grupo es mantenido continuamente lubricado gracias a un sistema de bombo y filtraje oleo. Siempre por el grupo de lubrificacion se mantiene un velo de oleo en los apoyos de la viga de cortadura garantizando de esta manera una vita extremamente larga también a velocidades elevadas y turnos de trabajos muy onerosos. Està disponible enchufe suplementario para instalar el "dispositivo quadretti" o el de "tagliatelle". Los residuos de hojas que derivan por la cortadura en envían al corta-desechos que, sincronizado con el movimiento de la hoja, efectúa el corte longitudinal reduciendo los trozos que tienen que ser reenviados a la prensa de pequeños tamaños. La cortadora puede ser también equipada con un ulterior grupo de corte trasversal de los desechos, este grupo se utiliza normalmente para apareamiento a sistemas de retorno desechos a la prensa aspirante (ventilador sobre el puente prensa) o para apareamiento a prensas sin amasadora o solamente para aumentar la homogeneidad entre la masa nueva y los desechos. Datos: Anchura: 1200mm Largura: 1200mm Altura: 1400mm Peso: 1230 Kg Potencia: 6 KW Produccion Rpm: 110 - 500

Opiniones

Janet R.
flag United Kingdom
Imperia Pasta Facile
Servicio
Producto
Lo compré para mi nieto, que está a punto de empezar su formación como chef.... Lees más
08/07/2025
Ver opinión en lengua original

Opinión

Lo compré para mi nieto, que está a punto de empezar su formación como chef. Parece muy contento con él.
x

Opinión en lengua original

Bought for my grandson who is about to start his training to become a chef. He seems very happy with it
x
Joseph M.
flag Austria
Caja perforada para pasta
Servicio
Producto
Como se esperaba, muy bien.
05/07/2025
Ver opinión en lengua original

Opinión

Como se esperaba, muy bien.
x

Opinión en lengua original

As expected, very good
x
Joseph M.
flag Austria
Raspador / cortador de masa de acero inoxidable de 116 mm
Servicio
Producto
Elaborado a la perfección
05/07/2025
Ver opinión en lengua original

Opinión

Elaborado a la perfección
x

Opinión en lengua original

Perfectly made
x
Joseph M.
flag Austria
Máquina pastas profesional Vip 4
Servicio
Producto
Muy bonita máquina. Pensé que sería más grande, pero estoy muy contento con... Lees más
05/07/2025
Ver opinión en lengua original

Opinión

Muy bonita máquina. Pensé que sería más grande, pero estoy muy contento con ella. ¡Me encanta!
x

Opinión en lengua original

Very nice machine, I thought it would be bigger, but I am very happy with it. Thumbs up.
x
Maxsim I.
flag USA
Máquina pastas profesional Vip/2
Servicio
Producto
Excelente máquina en general. Si no está familiarizado con la extrusión de... Lees más
04/07/2025
Ver opinión en lengua original

Opinión

Excelente máquina en general. Si no está familiarizado con la extrusión de pasta, siga las instrucciones incluidas y obtendrá excelentes resultados.
x

Opinión en lengua original

Great overall machine. Make sure to follow the included instructions if you are new to pasta extrusion and you will get great results.
x
Daniela B.
flag Romania
Carro pasta en acero inoxidable
Servicio
Producto
Es un producto muy útil y de calidad.
04/07/2025
Ver opinión en lengua original

Opinión

Es un producto muy útil y de calidad.
x

Opinión en lengua original

E' un prodotto molto utile e di qualità.
x
Alain P.
flag Switzerland
Laminadora Imperia Restaurant Manual
Servicio
Producto
Estoy completamente satisfecho.
01/07/2025
Ver opinión en lengua original

Opinión

Estoy completamente satisfecho.
x

Opinión en lengua original

Je suis tout à fait satisfait.
x
Pamela D.
flag Italy
Caja perforada para pasta
Servicio
Producto
Excelente calidad
27/06/2025
Ver opinión en lengua original

Opinión

Excelente calidad
x

Opinión en lengua original

Qualità eccellente
x
Pamela D.
flag Italy
Máquina pastas profesional La Fattorina
Servicio
Producto
¡Una joya! Muy fácil de montar, usar y limpiar. Excelente calidad y resultados... Lees más
27/06/2025
Ver opinión en lengua original

Opinión

¡Una joya! Muy fácil de montar, usar y limpiar. Excelente calidad y resultados increíbles. Solo tuve que hacer varias pruebas de masa, ya que cada harina requiere un porcentaje de líquido diferente. El trigo es de mi propia producción, así que la satisfacción de verlo funcionar a la perfección con esta máquina fue inmensa. Recomiendo la compra a quienes, como yo, son apasionados de la pasta pero no tienen tiempo para hacerla a mano. Gracias, Lineapasta.
x

Opinión en lengua original

Un piccolo gioiello! Facilissima da montare, usare e pulire. Qualità eccellente e risultati strepitosi. Ho solo dovuto fare diverse prove di impasto perché ogni farina richiede una percentuale di liquidi diversa. Il grano è di mia produzione, dunque la soddisfazione di vederlo perfettamente lavorato da questa macchina è stata immensa. Consiglio l'acquisto a chi come me è appassionato di pasta ma non ha tempo di realizzarla a mano. Grazie Lineapasta.
x
Erin M.
flag USA
Máquina para cavatelli, gnocchetti sardi y orecchiette - Divina
Servicio
Producto
El servicio fue excelente. Pedí y recibí rápidamente.
25/06/2025
Ver opinión en lengua original

Opinión

El servicio fue excelente. Pedí y recibí rápidamente.
x

Opinión en lengua original

The service was great. Ordered and received quickly.
x
Mateja G.
flag Slovenia
Cuchillo electrónico pasta larga y corta para TR 50
Servicio
Producto
Aún no he probado el cortador, pero se ve como en la foto. Y creo que hacer... Lees más
22/06/2025
Ver opinión en lengua original

Opinión

Aún no he probado el cortador, pero se ve como en la foto. Y creo que hacer pasta será mucho más rápido y fácil con él.
x

Opinión en lengua original

I did not yet tested the cutter. But It looks like on the picture. And I believe the process of making of pasta will be much faster and easier with cutter.
x
Mateja G.
flag Slovenia
Maquina pasta fresca TR 50 Inox
Servicio
Producto
Estoy muy contento con la máquina. Los primeros lotes salieron bien. Además,... Lees más
22/06/2025
Ver opinión en lengua original

Opinión

Estoy muy contento con la máquina. Los primeros lotes salieron bien. Además, la pasta, después de cocinarla, mantuvo su forma. :) Creo que pronto compraré más productos de Lineapasta.
x

Opinión en lengua original

Verry happy with the machine. First batches were good. Also pasta after cooking kept her shape. :) I believe I will buy some more products from Lineapasta soon.
x
Michele P.
flag Spain
Máquina para cavatelli, gnocchetti sardi y orecchiette - Divina
Servicio
Producto
Genial! Muchas gracias!
14/06/2025
Opinión en lengua original

Opinión

Genial! Muchas gracias!
x

Opinión en lengua original

Genial! Muchas gracias!
x
Mohammed A.
flag Algeria
Prensa manual para pasta Leonardo
Servicio
Producto
Una obra de arte en el verdadero sentido de la palabra.
12/06/2025
Ver opinión en lengua original

Opinión

Una obra de arte en el verdadero sentido de la palabra.
x

Opinión en lengua original

Une œuvre d'art au sens propre du mot.
x
Mohammed A.
flag Algeria
Imperia Titania Electric
Servicio
Producto
Calidad impecable.
12/06/2025
Ver opinión en lengua original

Opinión

Calidad impecable.
x

Opinión en lengua original

Qualité irréprochable.
x
Mohammed A.
flag Algeria
Deshidratador pasta B6 - Tauro Essiccatori
Servicio
Producto
Compacto y resistente, muy muy buena calidad de materiales, me pregunto si las... Lees más
Respuesta: Las esterillas de silicona son accesorios opcionales que generalmente... Lees más
12/06/2025
Ver opinión en lengua original

Opinión

Compacto y resistente, muy muy buena calidad de materiales, me pregunto si las bandejas de silicona están incluidas en la oferta, por mi parte no había ninguna en la caja, solo encontré el sobre que contenía el manual de instrucciones.

Respuesta

Las esterillas de silicona son accesorios opcionales que generalmente no llevamos por no ser aptas para pasta, pero puedes solicitarlas contactándonos.
x

Opinión en lengua original

Compact et robuste très très bonne qualité des matériaux, je me demande si les plats en silicone sont incluse dans l'offre en ce qui me concerne il était pas dans le carton j'ai juste trouver l'enveloppe qui contient le manuel d'instruction.

Respuesta

Las esterillas de silicona son accesorios opcionales que generalmente no llevamos por no ser aptas para pasta, pero puedes solicitarlas contactándonos.
x
, ,

Expedición gratuita

Añadir a la cesta

El producto ha sido añadido a la cesta

La cesta está vacía

Ir a la cesta de compras