La Monferrina Dolly es una maquina de encimera pequeña, compacta y fiable, adecuada sea por les restaurantes que por los que aman las pastas hogareña. La maquina Dolly amasa cualquier tipo de harina y produce pastas largas y cortas simplemente cambiando la trefiladora.
La maquina es completa de 4 trefiladoras en metal, mientras que las trefiladoras especiales como la trefiladora para penne y las trefiladoras en PTFE se deben comprar aparte. Se puede proporcionar (a petición) con cortapasta rotante para pastas cortas.
Su estructura externa es en aluminio anodizado y las partes en contacto con las pastas de acero inox, incluye también el botón de seguridad y un indicador de encendido y está conforme a las actuales leyes para la protección contra accidentes.
Advertencia: se recomienda no hacer más de dos ciclos de producción consecutivos (un ciclo consta de la fase de mezcla y la fase de extrusión de la pasta). Al final de los dos ciclos, la máquina debe apagarse, limpiarse cuidadosamente de cualquier resto de masa y dejarse enfriar durante al menos una hora.
N.B.:
Lineapasta suministra, junto con las máquinas y solo para sus clientes, un manual de uso, mantenimiento e instalación en papel y formato digital con también un libro de recetas de pasta, para ser utilizado con nuestras máquinas profesionales.
ACCESORIOS OPCIONALES:
- Trefiladoras en metal/PTFE según el formato elegido. - Corta pasta electrónico que permite de cortar automáticamente las pastas extrudas por la maquina y automatizar el proceso de producción. - Carro pasta en acero inoxidable (cajas no incluidas) - Cajas perforadas para pasta
DATOS TÉCNICOS:
Masa: 27 kg Dimensiones: cm 29x55x30h Producciòn: 6 kg/h Velocidad de extrusión: 12 kg/h Capacidad cubeta: 2,5 kg Diámetro trefiladora: Ø 59 mm Potencia motor: 750 W
¡La máquina para pasta es absolutamente maravillosa! El proceso de pedido y envío fue fácil y transparente. Las comunicaciones de la empresa también fueron muy buenas. ¡Gracias!
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The pasta maker is absolutely wonderful! The ordering and shipping process was easy and transparent. Communications from the company were also very good. Thank you!
La maquina funciona perfectamente. Pero lo mejor es el servicio, siempre dispuestos a ayudar y sin... Lees más
04/07/2023
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Opinión
La maquina funciona perfectamente. Pero lo mejor es el servicio, siempre dispuestos a ayudar y sin ningún problema. Todo llego en perfectas condiciones. 100% recomendable. Muchas gracias
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La maquina funciona perfectamente. Pero lo mejor es el servicio, siempre dispuestos a ayudar y sin ningún problema. Todo llego en perfectas condiciones. 100% recomendable. Muchas gracias
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