Forno pizza FF 8570

Forno per pizza FF 8570 progettato per raggiungere una temperatura massima di 350 °C, adatto a ristoranti e pizzerie. Questo forno pizza è dotato di un piano di cottura da 85x70 cm in pietra refrattaria, pensato appositamente per distribuire il calore in modo costante e omogeneo e resistere alle alte temperature, assorbendo l'umidità dell'impasto e garantendo pizze dall'impasto croccante, fragrante e saporito. Il modello FF 8570 è dotato di un pannello comandi con termometro incorporato per la visualizzazione della temperatura della camera di cottura, illuminazione interna e un camino per il convogliamento di fumi e vapori di cottura. La struttura esterna del forno pizza FF 8570 è realizzata in acciaio inox, con porta finestrata in vetro e lamiera esterna nera preverniciata a polvere.


ACCESSORI OPZIONALI:

- Cappa di aspirazione con luci a Led (220V/50Hz - 100 watt)
- Cappa di aspirazione potenziata (380 m3/h)
- Cavalletto in alluminio con porta cassette pizza in due misure: cm 119,5x85,5x95h – cm 119,5x85,5x115h (cassette escluse)

DATI TECNICI:

- Voltaggio: 380V/50Hz 3Ph – 220V/60Hz 3Ph
- Potenza: 7,2 kW
- Temperatura: 0-350 °C
- Dimensioni camera di cottura: cm 85x70x14,9h
- Dimensioni piano cottura: cm 85x70 (contiene due pizze da Ø450 mm o quattro da Ø360 mm o due teglie da 60x40 cm)
- Dimensioni: cm 119x92x36,5h
- Dimensioni con cappa aspirante: cm 119x92x55,6h
- Dimensioni imballo: cm 114x124x60h
- Peso: 78 Kg
- Peso imballo: 135 Kg