Four à pizza FF 8570

Four à pizza FF 8570 conçu pour atteindre une température maximale de 350 °C, adapté aux restaurants et pizzerias. Ce four à pizza est équipé d’une table de cuisson de cm 85x70 en pierre réfractaire, spécialement conçue pour distribuer la chaleur de manière constante et homogène et résister aux hautes températures, absorbant l’humidité de la pâte et garantissant des pizzas croquantes, parfumé et savoureux. Le modèle FF 8570 est équipé d’un panneau de commande avec thermomètre intégré pour l’affichage de la température de la chambre de cuisson, éclairage interne et une cheminée pour le transport des fumées et vapeurs de cuisson. La structure extérieure du four à pizza FF 8570 est en acier inoxydable, avec une porte vitrée en verre et une tôle extérieure noire prélaquée.


ACCESSOIRES EN OPTION:

- Hotte d’aspiration avec lumières Led (220V/50Hz - 100 watts)
- Hotte d’aspiration renforcée (380 m3/h)
- Trépied en aluminium avec support pour cassette pizza en deux dimensions: cm 119,5x85,5x95h - cm 119,5x85,5x115h (cassettes exclues)

DONNÉES TECHNIQUES:

- Tension: 380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph
- Puissance: 7,2 kW
- Température: 0-350 °C
- Dimensions de la chambre de cuisson: cm 85x70x14,9h
- Dimensions du plan: 85x70 cm (contient deux pizzas de Ø450 mm ou quatre de Ø360 mm ou deux plaques de 60x40 cm)
- Dimensions: cm 119x92x36,5h
- Dimensions avec hotte: cm 119x92x55,6h
- Dimensions emballage: cm 114x124x60h
- Poids: 78 kg
- Poids de l’emballage: 135 kg