Forno pizza FF 105105B

• 
• Con cavalletto in alluminio

Forno per pizza FF 105105B progettato per raggiungere una temperatura massima di 350 °C, adatto a ristoranti e pizzerie. Questo forno pizza è dotato di doppi piani di cottura da 105x105 cm in pietra refrattaria separati in due diverse camere di cottura, pensati appositamente per resistere alle alte temperature e distribuire il calore in modo costante e omogeneo, assorbendo l'umidità dell'impasto e garantendo pizze dall'impasto croccante, fragrante e saporito. Il modello FF 105105B è dotato di un pannello comandi con termometro incorporato per poter visualizzare la temperatura della camera di cottura, due termostati separati per il controllo delle resistenze inferiori e superiori, doppia illuminazione interna e un camino per il convogliamento di fumi e vapori di cottura. La struttura esterna del forno pizza 105105 è realizzata in acciaio inox, con porta finestrata a doppio vetro e lamiera esterna nera preverniciata a polvere.


ACCESSORI OPZIONALI:

- Cappa di aspirazione
- Cavalletto in alluminio con porta cassette pizza in due misure: cm 139,5x124,2x95h – cm 139,5x124,2x115h (cassette escluse)