Macchina pasta professionale La Fattorina

- Prezzo€ 690,00IVA esclusa
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Macchina pasta professionale La Fattorina
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Trafila regolabile per sfoglia 135 mm | € 41,00 | |
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Trafila Rechta 1.5x0.6 mm (inserti in teflon) | € 50,00 | |
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Trafila Capelli d'angelo Ø1 mm | € 35,00 | |
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Trafila Spaghetti Ø1,5 mm | € 35,00 | |
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Trafila Spaghetti Ø2 mm | € 35,00 | |
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Trafila Spaghetti alla chitarra 2x2 mm | € 35,00 | |
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Trafila Bigoli Ø3 mm | € 35,00 | |
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Trafila Gramigna Ø3,5 mm | € 35,00 | |
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Trafila Bucatini Ø4 mm | € 35,00 | |
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Trafila Linguine 3x1,6 mm | € 35,00 | |
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Trafila Linguine 4x1,6 mm | € 35,00 | |
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Trafila Tagliolini 3 mm | € 35,00 | |
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Trafila Tagliatelle 5 mm | € 35,00 | |
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Trafila Fettuccine 8 mm | € 35,00 | |
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Trafila Pappardelle 16 mm | € 35,00 | |
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Trafila Pappardelle ricce 16 mm | € 35,00 | |
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Trafila Fusilli 3P 9 mm | € 35,00 | |
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Trafila Fusilli 2P 13 mm | € 35,00 | |
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Trafila Maccheroni Ø4,8 mm | € 35,00 | |
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Trafila Maccheroni Ø8,5 mm | € 35,00 | |
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Trafila Maccheroni Ø15 mm | € 35,00 | |
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Trafila Cannellone Ø25 mm | € 35,00 | |
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Trafila Canestrini Ø16 mm | € 35,00 | |
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Trafila Conchiglie rigate 32,5 mm | € 35,00 | |
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Trafila Gnocchetto sardo 19 mm | € 35,00 | |
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Trafila Orecchiette 22 mm | € 35,00 | |
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Trafila Gnocchi Ø12 mm | € 35,00 | |
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Trafila Caserecce 9x5 mm | € 35,00 | |
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Trafila Trottola liscia 12 mm | € 35,00 | |
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Trafila Riso 7 mm | € 35,00 | |
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Trafila Stelline 5 mm | € 35,00 | |
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Trafila Radiatori 26 mm | € 35,00 | |
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Cassetta pasta forata | € 14,00 | |
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Carrello pasta in acciaio inox Capacità 7 cassette | € 177,00 | |
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Carrello pasta in acciaio inox Capacità 15 cassette | € 232,00 | |
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Telaio in legno asciuga pasta 30x40cm | € 13,00 | |
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Telaio in legno asciuga pasta 30x60cm | € 15,00 | |
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Telaio in legno asciuga pasta 40x50cm | € 16,00 | |
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Telaio in legno asciuga pasta 50x70cm | € 23,00 |
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Descrizione
La Fattorina è una macchina per impastare ed estrudere impasti con tutte le tipologie di farina con o senza uovo in diversi formati, automatizzata per la produzione di pasta: basta introdurre gli ingredienti ed in pochi minuti la pasta è pronta nei tipi e formati desiderati.
La macchina garantisce la massima igiene poiché le parti a contatto con l’impasto, facilmente estraibili per la pulizia, sono costruite in acciaio inox.
Costruzione metallica, con movimenti su cuscinetti a sfere e lubrificazione a vita, praticamente esente da manutenzione.
Modello costruito secondo le norme antinfortunistiche nazionali ed internazionali.
Attenzione: si raccomanda di non andare oltre i due cicli di produzione consecutivi (un ciclo è composto dalla fase di impasto e da quella di estrusione della pasta). Terminati i due cicli, la macchina deve essere spenta, accuratamnente pulita dai residui di impasto e lasciata raffreddare per almeno un'ora.
La Fattorina non può montare il coltello elettronico, che può essere installato solo dal modello Vip/2 in su e non include trafile.
CARATTERISTICHE TECNICHE:
- Struttura rivestita con vernice antigraffio
- Vasca e gancio impastatore in acciaio inox
- Elica in lega ottone/bronzo
- Microinterruttore su coperchio vasca
ACCESSORI OPZIONALI:
- Trafile in lega ottone/bronzo per la produzione del tipo di pasta a seconda del formato scelto.
- Carrello pasta in acciaio inox (cassette pasta non comprese)
- Cassette pasta forate
DATI TECNICI:
Potenza: 0,3 kW (0,4 CV)
Alimentazione: 220V/50Hz 1ph - 110V/60Hz 1ph - 220V/60Hz 1ph
Capacità serbatoio: 1,5 Kg
Velocità d'estrusione: 5 Kg/h
Produttività indicativa: 2,5 Kg/h
Diametro trafila: Ø 56 mm
Dimensioni: mm 250x480x290-460h
Peso netto: 18 Kg
Peso lordo: 20 kg
Dimensioni imballo: mm 590x320x410h
Volume pacchetto: 0.077 m³
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