Cuiseur de pâtes à gaz CPM/30DM

Cuiseur de pâtes à gaz CPM/30DM avec structure, couvercles, paniers en acier inox, cuves en acier inox AISI316 épaisseur 15/10 traitées au sablage spécial à microsphères en céramique, système à effleurement pour éliminer les dépôts d’amidon des pâtes, poignées des paniers et des couvercles en matière isolante. Il y a un robinet de vidange d’eau pratique, raccordable au réseau placé sur le tableau de commande y une cheminée surélevée servant de pare-gouttes. Les brûleurs en acier inox à haut rendement avec combustion optimisée, placés sous la cuve, sont munis de vanne de sécurité et thermocouple. Allumage par piézoélectrique et flamme pilote et réglage de puissance indépendant pour chaque cuve, alimentation au méthane(de série kit G.P.L). Il est muni de double fond pour pose des paniers et meuble.

Les paniers doivent être achetés séparément (CE 1/1 - 1/2 - 1/3 - 1/6)


DONNÉES TECHNIQUES:

- Puissance: 10,0 + 10,0 kW
- Calories: 8.600 + 8.600 kcal/h - 34.120 + 34.120 BTU/h
- Consommation de Methane: G20 = 1,05 + 1,05 m³/h - G25 = 1,23 + 1,23 m³/
- Consommation de GPL: G30/G31 = 0,78 kg/h
- Raccordement au GAZ: 1/2” G
- Brûleurs: N° 2
- Production par heure: 15+15 kg/h
- Capacité cuve: 25+25 Lt.
- Contenance panier: 2,5 kg
- TEMPS 20° -> 100°C ~ 25’
- TEMPS 90° -> 100°C ~ 5’
- Dimensions: cm 80x70x104h
- Dimensions de l'emballage: cm 88x80x120h
- Volume de l'emballage: 0,844 m³
- Poids net: 76 kg
- Poids brut: 91 Kg