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Cocedor de pasta a gas CPM/30DM

Disponible en 20/25 días hábiles
  • Cocedor de pasta a gas CPM/30DM
  • Cocedor de pasta a gas CPM/30DM
  • Cocedor de pasta a gas CPM/30DM
  • Cocedor de pasta a gas CPM/30DM
  • Cocedor de pasta a gas CPM/30DM

Descripción

Cocedor de pasta a gas CPM/30DM con estructura, tapas y cestas de acero inoxidable, cubas de acero inoxidable AISI316 de 15/10 de espesor tratadas con enarenado especial de microesferas de cerámica, sistema de extracción de la capa superficial para eliminar los depósitos de almidón de la pasta, mangos cestas y pomos tapas de material aislante. Presenta un práctico grifo de carga de agua para conectar a la red, que es dispuesto en el tablero, y una chimenea elevada para proteger de las salpicaduras. Los quemadores de acero inoxidable de alto rendimiento, con combustión optimizada, colocados bajo la cuba estàn dotados con válvula de seguridad y termopar. Encendido piezoeléctrico y llama piloto y regulación de potencia de forma independiente de cada cuba, alimentación a metano (en dotación kit G.P.L.). El modelo presenta un falso fondo para apoyo cestos y mueble.

Las cestas se deben comprar por separado (CE 1/1 - 1/2 - 1/3 - 1/6)

DATOS TÉCNICOS:

- Potencia: 10,0 + 10,0 kW
- Dimensiones: cm 80x70x104h
- Peso neto: 76 kg
- Peso bruto: 91 Kg
- Dim. embalaje: cm 88x80x120h
- Volumen embalaje: 0,844 m³
- Calorias: 8.600 + 8.600 kcal/h - 34.120 + 34.120 BTU/h
- Consumo metano: G20 = 1,05 + 1,05 m³/h - G25 = 1,23 + 1,23 m³/
- Conexión GAS: 1/2” G
- Quemadores: N° 2
- Producción horaria: 15+15 kg/h
- Capacidad cubeta: 25+25 Lt.
- Capacidad cesta: 2,5 kg
- Tiempo 20° -> 100°C ~ 25’
- Tiempo 90° -> 100°C ~ 5’

Opiniones

Fortunato R.
flag Germany
Máquina pasta P3 - La Monferrina
Servicio
Producto
Gran servicio. Gracias
23/04/2025
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Opinión

Gran servicio. Gracias
x

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Ottimo Servizio. Grazie
x
Theocharis K.
flag Greece
Raspador / cortador de masa de acero inoxidable de 140 mm
Servicio
Producto
Excelente herramienta para cortar la pasta justo cuando sale del extrusor.
18/04/2025
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Opinión

Excelente herramienta para cortar la pasta justo cuando sale del extrusor.
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Great tool for cutting my pasta off the extruder.
x
Theocharis K.
flag Greece
Cuchillo electrónico para pasta corta Lilly PF25E y Lilly PF40E - Fimar
Servicio
Producto
Indispensable para cortar pasta corta y muy fácil de utilizar.
18/04/2025
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Opinión

Indispensable para cortar pasta corta y muy fácil de utilizar.
x

Opinión en lengua original

A must for cutting short pasta and very easy.
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Theocharis K.
flag Greece
Máquina pastas profesional Lilly PF40E - Fimar
Servicio
Producto
Maquina perfecta.
18/04/2025
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Opinión

Maquina perfecta.
x

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Perfect machine.
x
Sanda J.
flag Croatia
Máquina pastas profesional Vip/2
Servicio
Producto
Todo salió como se esperaba, ninguna queja, comunicación rápida vía email.... Lees más
16/04/2025
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Opinión

Todo salió como se esperaba, ninguna queja, comunicación rápida vía email.
x

Opinión en lengua original

Everything was as expected, we have no complaints, fast communication via email.
x
Anthony I.
flag USA
Máquina pastas profesional La Fattorina
Servicio
Producto
El producto parece de construcción sólida. Fácil de usar y limpiar. Tengo... Lees más
12/04/2025
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Opinión

El producto parece de construcción sólida. Fácil de usar y limpiar. Tengo ganas de preparar pasta fresca con frecuencia.
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Product seems solidly built . Easy to use and clean. Looking forward to frequently making fresh pasta.
x
Stefania R.
flag Italy
Imperia Pasta Facile
Servicio
Producto
Excelente para extender la pasta sin dificultad, evitando tensiones en los tendones... Lees más
10/04/2025
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Opinión

Excelente para extender la pasta sin dificultad, evitando tensiones en los tendones del brazo.
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Ottimo per tirare la pasta senza difficoltà, evitando sforzo tendineo del braccio.
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David P.
flag USA
Raspador / cortador de masa de acero inoxidable de 140 mm
Servicio
Producto
Muy buen producto.
09/04/2025
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Opinión

Muy buen producto.
x

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Very nice product.
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Michela L.
flag Italy
Laminadora Imperia Restaurant Manual
Servicio
Producto
Gran producto envío rápido.
05/04/2025
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Opinión

Gran producto envío rápido.
x

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Ottimo prodotto spedizione veloce.
x
Dante D.
flag Germany
Cortapastas redondo 86 mm
Servicio
Producto
Excepcional
05/04/2025
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Opinión

Excepcional
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Eccezionale
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Cristiano D.
flag Italy
Bastidor en madera de secado para pasta con patas de goma
Servicio
Producto
Buen producto aunque la red no estaba lo suficientemente apretada.
02/04/2025
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Opinión

Buen producto aunque la red no estaba lo suficientemente apretada.
x

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Buon prodotto anche se la rete non era stretta bene.
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Kimberly A.
flag USA
Máquina pastas profesional La Fattorina
Servicio
Producto
¡Funciona muy bien! Recibí mi máquina en un período de tiempo bastante corto,... Lees más
01/04/2025
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Opinión

¡Funciona muy bien! Recibí mi máquina en un período de tiempo bastante corto, teniendo en cuenta que vino del extranjero, y se mantiene muy bien. No creo que pueda romperla fácilmente como lo hice con mis máquinas de plástico para hacer pasta.
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Opinión en lengua original

It works great! I received my machine in a fairly short amount of time considering it came from overseas, and it holds out great. I don't feel like I can break it like I did with my plastic pasta machines.
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Marco G.
flag Spain
Kit trefiladora penne para Monferrina P6 y P12
Servicio
Producto
El producto cumplió con mis expectativas, recomendado.
29/03/2025
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Opinión

El producto cumplió con mis expectativas, recomendado.
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Prodotto all'altezza delle mie aspettative, consigliato.
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Manuel S.
flag Vietnam
Máquina pastas profesional MPF 2,5N - Fimar
Servicio
Producto
Máquina pequeña, compacta pero robusta. Perfecta para restaurantes o pequeños... Lees más
28/03/2025
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Opinión

Máquina pequeña, compacta pero robusta. Perfecta para restaurantes o pequeños laboratorios.
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Small compact but heavy duty machine. Perfect for restaurant or small laboratory.
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Christian N.
flag USA
Caja perforada para pasta
Servicio
Producto
Trabajan bien
26/03/2025
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Opinión

Trabajan bien
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They work well
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Christian N.
flag USA
Máquina pastas profesional La Fattorina
Servicio
Producto
Una máquina muy robusta. Bien empaquetada, llegó en perfectas condiciones a... Lees más
26/03/2025
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Opinión

Una máquina muy robusta. Bien empaquetada, llegó en perfectas condiciones a California. Todavía estoy aprendiendo los conceptos básicos de la fabricación de pasta, pero hasta ahora la máquina es satisfactoria en todos los aspectos.
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A very sturdy machine. Packed well it arrived in perfect condition to California. I am still learning the ropes as far as making pasta is concerned but so far the machine is satisfactory in all regards.
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