Four à pizza FF 8570B

Four à pizza FF 8570B conçu pour atteindre une température maximale de 350 °C, adapté aux pizzerias et restaurants. Ce four à pizza est équipé d’une double plaque de cuisson de cm 85x70 en pierre réfractaire divisée en deux chambres de cuisson séparées, spécialement conçues pour distribuer la chaleur de manière constante et homogène et résister aux hautes températures, en absorbant l’humidité de la pâte et en garantissant des pizzas croquantes, parfumées et savoureuses. Le modèle FF 8570B est équipé d’un panneau de commande avec thermomètre intégré pour l’affichage de la température de la chambre de cuisson, deux thermostats avec contrôle séparé des résistances supérieures et inférieures, double éclairage intérieur et une cheminée pour le transport des fumées et des vapeurs de cuisson. La structure extérieure du four à pizza FF 8570B est en acier inoxydable, avec porte vitrée double vitrage et tôle extérieure noire prélaquée.


ACCESSOIRES EN OPTION:

- Hotte d’aspiration avec lumières Led (220V/50Hz - 100 watts)
- Hotte d’aspiration renforcée (380 m3/h)
- Trépied en aluminium avec porte-pizza en deux dimensions: cm 119,5x85,5x95h - cm 119,5x85,5x115h (bacs exclus)

DONNÉES TECHNIQUES:

- Tension: 380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph
- Puissance: 7,2 kW
- Température: 0-350 °C
- Dimensions de la chambre de cuisson: cm 85x70x14,9h
- Dimensions du plan: 85x70 cm (contient deux pizzas de Ø450 mm ou quatre de Ø360 mm ou deux plaques de 60x40 cm)
- Dimensions: cm 119x92x67,5h
- Dimensions avec hotte aspirante: cm 119x92x89h
- Dimensions de l’emballage: cm 114x132x120h
- Poids: 148 kg
- Poids de l’emballage: 172 kg