Façonneuse à pizza SF 420/1

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• Version Plus
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Façonneuse à pizza SF 420/1 avec rouleaux de 420 mm idéal pour étaler des pizzas, focacce, pain et autres pâtes farineuses, adapté aux pizzerias, restaurants et boulangeries. Le modèle SF 420/1 est équipé d’un bouton de réglage qui permet à l’utilisateur de régler le diamètre et l’épaisseur des rouleaux en plastique avec lesquels il souhaite étaler la pâte; il est également équipé d’un système de transmission à engrenages métalliques et de racleurs à rouleaux inférieurs facilement amovibles, pour un nettoyage plus facile et efficace. La façonneuse à pizza SF 420/1 est construite en acier inoxydable AISI 304 selon les normes CE actuelles et est disponible en deux versions: standard et Plus.
La version Plus est conçue avec quelques accessoires supplémentaires déjà intégrés: boutons en inox IP67 avec NVR, racleurs amovibles également pour le rouleau supérieur et protections de sécurité avec poignées commandées par des microrupteurs pour les deux rouleaux.

Nous recommandons le traitement à froid pour ne pas altérer les propriétés de la pâte.


ACCESSOIRES EN OPTION:

- Carte de contrôle à distance pour le système Industrie 4.0 pour les deux versions. Cet accessoire permet d’accéder au crédit d’impôt Machines 4.0 (en Italie).
- Pédalier pour version Plus