Four à pizza FF 6262

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• Avec hotte d’aspiration

Four à pizza FF 6262 avec double chambre de cuisson, conçu pour atteindre une température maximale de 450 °C, adapté aux pizzerias et restaurants. Ce four à pizza est équipé de deux plaques de cuisson 62x62,5 cm en pierre réfractaire, spécialement conçues pour distribuer la chaleur de manière homogène et constante et résister aux hautes températures, absorbant l’humidité de la pâte et garantissant des pizzas avec une pâte savoureuse et croustillant. Le modèle FF 6262 est équipé de deux thermostats avec contrôle séparé des résistances inférieures et supérieures, double éclairage interne et une cheminée pour l’acheminement des fumées et vapeurs de cuisson. La structure extérieure du four à pizza FF 6262 est en acier inoxydable, avec une porte vitrée double vitrage et une tôle extérieure noire prélaquée.


ACCESSOIRES EN OPTION:

- Trépied en aluminium avec porte-pizza (bacs exclus) de dimensions cm 93x77x95h
- Hotte d’aspiration avec lumières Led

DONNÉES TECHNIQUES:

- Tension: 380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph
- Puissance: 9,2 kW
- Température: 50-450 °C
- Dimensions de la chambre de cuisson: cm 62x62,5x14,7
- Dimensions du plan de cuisson: 62x62,5 cm (contient deux pizzas de Ø360 mm)
- Dimensions: cm 93x85x67,2h
- Dimensions avec hotte aspirante: cm 93x85x89,3h
- Dimensions de l’emballage: cm 95x105x90h
- Poids: 110 kg
- Poids de l’emballage: 135 kg