Four à pizza FF 10570B

Four à pizza FF 10570B conçu pour atteindre une température maximale de 350 °C, adapté aux pizzerias et restaurants. Ce four à pizza est équipé de deux plaques de cuisson cm 105x70 en pierre réfractaire, spécialement conçues pour résister aux hautes températures et distribuer la chaleur de manière constante et homogène, absorbant l’humidité de la pâte et garantissant des pizzas croquantes, parfumé et savoureux. Le modèle FF 10570B est équipé d’un panneau de commande avec thermomètre intégré pour l’affichage de la température de la chambre de cuisson, double éclairage interne, deux thermostats avec contrôle séparé des résistances inférieures et supérieures et une cheminée pour le transport de fumées et vapeurs de cuisson. La structure extérieure du four à pizza FF 10570B est en acier inoxydable, avec porte vitrée double vitrage et tôle extérieure noire prélaquée.


ACCESSOIRES EN OPTION:

- Hotte d’aspiration avec lumières Led (220V/50Hz - 100 watts)
- Hotte d’aspiration renforcée (380 m3/h)
- Trépied en aluminium avec porte-pizza en deux tailles: cm 139,5x85,5x95h - cm 139,5x85,5x115h (bacs exclus)

DONNÉES TECHNIQUES:

- Tension: 380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph
- Puissance: 9,0 kW
- Température: 0-350 °C
- Dimensions de la chambre de cuisson: cm 105x70x14,9h
- Dimensions du plan: 105x70 cm (contient deux pizzas de Ø520 mm ou six de Ø330 mm ou deux plaques de 60x40 cm)
- Dimensions: cm 139,5x92x67,5h
- Dimensions avec hotte aspirante: cm 139,5x92x88,1h
- Dimensions de l’emballage: cm 129x152x120h
- Poids: 230 kg
- Poids de l’emballage: 260 kg