Façonneuse à pizza SF 420/2

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Façonneuse à pizza SF 420/2 avec des rouleaux inférieurs de 420 mm et des rouleaux supérieurs de 220 mm idéal pour aplatir les pizzas, le pain, les focacce et autres pâtes farineuses, adapté aux pizzerias, boulangeries et restaurants. Le modèle SF 420/2 est équipé d’un bouton de réglage qui permet à l’utilisateur de régler l’épaisseur entre les rouleaux en plastique et de modifier le diamètre avec lequel il souhaite étaler la pâte; il est également équipé d’un système de transmission à engrenages métalliques, d’une télécommande IP54 et de racleurs à rouleaux inférieurs facilement amovibles pour un nettoyage plus facile et efficace. La façonneuse à pizza SF 420/2 est construite en acier inoxydable AISI 304 selon les normes CE actuelles et est disponible en deux versions: standard et plus.
La version plus est livrée avec quelques accessoires supplémentaires déjà intégrés: bouton-push inox IP67 avec NVR (en remplacement de la version IP54), racleurs amovibles également pour le rouleau supérieur, des protections de sécurité avec boutons commandés par des micro-interrupteurs pour les deux rouleaux et une glissière en céramique pratique facilement amovible.

Nous recommandons le traitement à froid pour ne pas altérer les propriétés de la pâte.


ACCESSOIRES EN OPTION:

- Carte de contrôle à distance pour le système Industrie 4.0 pour les deux versions. Cet accessoire permet d’accéder au crédit d’impôt Machines 4.0 (en Italie).
- Pédalier pour version Plus