La mélangeur planétaire professionnel PL40/VAR est fabriquée en acier peint et est équipée d’un variateur de vitesse électronique avec inverseur, d’une commande à panneau numérique et d’une protection en plexiglas.
La machine est équipée d'un réducteur à engrenages autolubrifiants et d'un moteur électrique asynchrone triphasé; il est possible, avec un supplément, de demander la tension monophasée 220V/50Hz ou 220V/60Hz.La cuve a une capacité de 40 litres pour le traitement de différents types de pâte, tels que la pizza, le pain, les biscuits, les croissants, le gâteau éponge, la pâte brisée, les meringues, les purées, la mayonnaise, diverses sauces, etc.

ACCESSOIRES INCLUS:

- Cuve
- Fouet
- Spatule
- Spiral

ACCESSOIRES OPTIONNELS:

- Fouet avec fils épais
- Chariot pour cuve

DONNÉES TECHNIQUES:

- Puissance: 1,5 kW
- Alimentation: 380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph 
- Vitesse: 105 - 450 rpm
- Dimensions cuve: 40 Lt.
- Dimensions: cm 77X90X160h
- Poids: 260 kg
- Dimensions emballage: cm 104x86x168h