Machine à pâtes professionnelle PF25E - Fimar

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• Couteau électronique
• Couteau électronique
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• Livre de recettes inclus

La machine à pâtes Fimar PF25E est une machine à pétrir et à extruder des mélanges avec et sans œufs dans différents formats: il suffit d’introduire les ingrédients et en quelques minutes, les pâtes sont prêtes dans les types et les tailles que vous souhaitez.
La machine garantit une hygiène maximale car les parties en contact avec la pâte sont en acier inoxydable. Même le bol est complètement amovible pour un nettoyage parfait.
Construction métallique, avec mouvements sur roulements à billes et lubrification à vie, pratiquement sans entretien.
Modèle construit conformément aux réglementations nationales et internationales en matière de prévention des accidents.

Attention: il est recommandé de ne pas dépasser deux cycles de production consécutifs (un cycle se compose de la phase de mélange et de la phase d'extrusion des pâtes). A la fin des deux cycles, la machine doit être éteinte, soigneusement nettoyée de tout résidu de pâte et laissée refroidir pendant au moins une heure.

La PF25E n'inclut pas les filières.

Lineapasta fournit, avec les machines et uniquement à ses clients, un guide d'utilisation ainsi qu'un livre de recettes de pâtes au format papier, à utiliser avec nos machines professionnelles, créé par notre technicien des pâtes.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES:

- Cuve, support, crochet pour pétrin, hélice et structure en acier inoxydable AISI 304
- Microrupteur sur le couvercle du réservoir
- Cuve entièrement amovible pour un lavage facile et rapide
- Panneau de commande numérique
- Couvercle grillé pour permettre l'insertion d'ingrédients même pendant le traitement

ACCESSOIRES OPTIONNELS: 

- Filières en laiton-bronze pour différentes formes de pâtes
- Couteau électronique qui permet de couper automatiquement les pâtes extrudées de la machine et d’automatiser le processus de production
- Chariot pâtes en acier inoxydable (bacs percés pas inclus)
- Bacs percés pour pâtes

DONNÉS TECHNIQUES:

- Puissance: 0,37 kW (0,5 HP)
- Alimentation: 220V/50Hz 1Ph - 380V/50Hz 3Ph - 110V/60Hz 1ph - 220V/60Hz 1Ph - 220V/60Hz 3Ph
- Capacité cuve: 2 kg
- Production: 4 kg/h
- Diamètre filière: Ø 63 mm
- Dimensions: cm 30x55x42,5/54h
- Poids net: 26,5 kg
- Poids brut: 35 kg
- Dimensions de l'emballage: cm 65x39x56h
- Volume d'emballage: 0,141 m³