Laminoir automatique CA160V

• 
• 
• Livre de recettes inclus

Le laminoir automatique CA160V est une machine pour la production automatique de pâte laminée à froid de 160 mm, nécessaire pour alimenter les machines de formage de pâtes farcies et les coupeuses automatiques. Complète avec deuxième cuve de pétrissage basculante électriquement d'une capacité de 33 kg. La cuve d'extrusion est équipée d'une trémie en inox pour faciliter le passage de la pâte de la deuxième cuve à la cuve d'extrusion. Le groupe de laminage est composé d'une paire de cylindres roulants en acier inoxydable, la structure est entièrement en acier inoxydable avec des portes qui peuvent être ouvertes pour faciliter le nettoyage. La bande de sortie du produit est certifiée pour le contact alimentaire. La motorisation principale est externe avec inverter, le panneau électrique et le panneau de commande avec les dispositifs de sécurité respectifs sont construits selon les normes CEE en vigueur.
La dérouleuse automatique CA160V comprend una machine à rouler pour pâte feuillétée, 2 rouleaux à pâtisserie, 2 bacs percés et un kit de clés.

Lineapasta fournit, avec les machines et uniquement à ses clients, un guide d'utilisation ainsi qu'un livre de recettes de pâtes au format papier, à utiliser avec nos machines professionnelles, créé par notre technicien des pâtes.