Sfogliatrice automatica CA160V

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• Ricettario incluso

La sfogliatrice automatica CA160V è una macchina per la produzione automatica di sfoglia da 160 mm laminata a freddo, necessaria per alimentare macchine formatrici per pasta ripiena e taglierine automatiche. Completa di seconda vasca impastatrice ribaltabile elettricamente con una capacità di 33 Kg. La vasca d'estrusione è dotata di tramoggia in acciaio inox per facilitare il passaggio dell'impasto dalla seconda vasca alla vasca d'estrusione. 
Il gruppo di laminazione è composto da una coppia di cilindri laminatoi in acciaio inox, la struttura è interamente in acciaio inox con sportelli apribili per facilitarne la pulizia. Il nastrino di uscita del prodotto è certificato per il contatto con gli alimenti. La motorizzazione principale è esterna con inverter, il quadro elettrico e il pannello di controllo con le rispettive sicurezze è costruito secondo le norme vigenti CEE. 
La sfogliatrice automatica CA160V include un arrotolatore per sfoglia, 2 mattarelli, 2 cassette pasta forate e un set di chiavi.

Lineapasta fornisce assieme alle macchine e solo ai suoi clienti, una guida all'utilizzo assieme ad un ricettario per la pasta in formato cartaceo, da utilizzare con le nostre macchine professionali, creato dal nostro tecnico pastaio.