Ravioli Gruppe 100mm - La Monferrina

Die 100 mm Ravioli-Einheit, die mit den Modellen Monferrina P3 und Nina kombiniert werden kann, ermöglicht die Herstellung von Bandravioli mit verschiedenen Füllungen.
Im Gegensatz zum Multipasta-Zubehör verfügt die Ravioli-Einheit über eine integrierte feste Form, so dass das einmal gewählte Produktionsformat nicht mehr geändert werden kann, es sei denn, es wird eine neue Einheit gekauft. Die äußere Struktur besteht aus eloxiertem Aluminium und die Teile, die mit dem Teig in Berührung kommen, sind aus Edelstahl. Sie ist mit einem Steuerpult ausgestattet und entspricht den geltenden Unfallverhütungsvorschriften.
Die zwei 100 mm breiten Bleche, die für die Produktion benötigt werden, können entweder mit den oben genannten Maschinen oder mit einer herkömmlichen Teigausrollmaschine hergestellt werden.