Forno pizza FF 4235B

Forno per pizza FF 4235B progettato per raggiungere una temperatura massima di 350 °C, adatto a pizzerie, paninoteche, ristoranti e bar. Questo forno pizza è dotato di doppio piano di cottura da 42,3x35,3 cm in pietra refrattaria separati e isolati termicamente in due camere di cottura, pensate appositamente per resistere alle alte temperature e distribuire il calore in modo omogeneo e costante, assorbendo l'umidità dell'impasto e garantendo pizze dall'impasto fragrante, croccante e saporito. Il modello FF 4235B è fornito di due termostati autonomi che consentono di cuocere separatamente le pietanze con due temperature diverse tra la zona inferiore e superiore, mentre le camere di cottura isolate termicamente in fibra di vetro sono dotate di resistenze corazzate e uno sfiato per i vapori di cottura. La struttura del forno pizza FF 4235B è realizzata in acciaio inox con lamiera esterna nera preverniciata a polvere.