Forno pizza FF 10570

Forno per pizza FF 10570 progettato per raggiungere una temperatura massima di 350 °C, adatto a ristoranti e pizzerie. Questo forno pizza è dotato di un piano di cottura da 105x70 cm in pietra refrattaria, pensato appositamente per resistere alle alte temperature e distribuire il calore in modo costante e omogeneo, assorbendo l'umidità dell'impasto e garantendo pizze dall'impasto croccante, fragrante e saporito. Il modello FF 10570 è dotato di un termostato e un pannello comandi con termometro incorporato per la visualizzazione della temperatura della camera di cottura, illuminazione interna e un camino per il convogliamento di fumi e vapori di cottura. La struttura esterna del forno pizza FF 10570 è realizzata in acciaio inox, con porta finestrata in vetro e lamiera esterna nera preverniciata a polvere.


ACCESSORI OPZIONALI:

- Cappa di aspirazione con luci a Led (220V/50Hz - 100 watt)
- Cappa di aspirazione potenziata (380 m3/h)
- Cavalletto in alluminio con porta cassette pizza in due misure: cm 139,5x85,5x95h – cm 139,5x85,5x115h (cassette escluse)

DATI TECNICI:

- Voltaggio: 380V/50Hz 3Ph
- Potenza: 9,0 kW
- Temperatura: 0-350 °C
- Dimensioni camera di cottura: cm 105x70x14,9h
- Dimensioni piano cottura: cm 105x70 (contiene due pizze da Ø520 mm o sei da Ø330 mm o due teglie da 60x40 cm)
- Dimensioni: cm 139,5x92x36,5h
- Dimensioni con cappa aspirante: cm 139,5x92x58,6h
- Dimensioni imballo: cm 129x152x60h
- Peso: 105 Kg
- Peso imballo: 135 Kg