Four à pizza FF 10570

Four à pizza FF 10570 conçu pour atteindre une température maximale de 350 °C, adapté aux restaurants et pizzerias. Ce four à pizza est équipé d’une table de cuisson 105x70 cm en pierre réfractaire, spécialement conçue pour résister aux hautes températures et distribuer la chaleur de manière constante et homogène, absorbant l’humidité de la pâte et garantissant des pizzas croquantes, parfumé et savoureux. Le modèle FF 10570 est équipé d’un thermostat et d’un panneau de commande avec thermomètre intégré pour l’affichage de la température de la chambre de cuisson, éclairage interne et une cheminée pour le transport des fumées et vapeurs de cuisson. La structure extérieure du four à pizza FF 10570 est en acier inoxydable, avec une porte vitrée en verre et une tôle extérieure noire prélaquée.


ACCESSOIRES EN OPTION:

- Hotte d’aspiration avec lumières Led (220V/50Hz - 100 watts)
- Hotte d’aspiration renforcée (380 m3/h)
- Trépied en aluminium avec porte-pizza en deux tailles: cm 139,5x85,5x95h - cm 139,5x85,5x115h (bacs exclus)

DONNÉES TECHNIQUES:

- Tension: 380V/50Hz 3Ph
- Puissance: 9,0 kW
- Température: 0-350 °C
- Dimensions de la chambre de cuisson: cm 105x70x14,9h
- Dimensions du plan: 105x70 cm (contient deux pizzas de Ø520 mm ou six de Ø330 mm ou deux plaques de 60x40 cm)
- Dimensions: cm 139,5x92x36,5h
- Dimensions avec hotte aspirante: cm 139,5x92x58,6h
- Dimensions emballage: cm 129x152x60h
- Poids: 105 kg
- Poids de l’emballage: 135 kg