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  • Versione: Con coltello per pasta corta
     1.437,00
    IVA esclusa
  • Versione: Senza coltello
     1.075,00
    IVA esclusa

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Macchina pasta professionale MPF 2,5N - Fimar - € 1.075,00

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Descrizione

Fimar MPF 2,5N è una macchina per impastare ed estrudere impasti di qualsiasi tipo di farina con o senza uovo in diversi formati, automatizzata per la produzione di pasta: basta introdurre gli ingredienti ed in pochi minuti la pasta è pronta nei tipi e formati desiderati.
La macchina garantisce la massima igiene poiché le parti a contatto con l’impasto, facilmente estraibili per la pulizia, sono costruite in acciaio inox.
Costruzione metallica, con movimenti su cuscinetti a sfere e lubrificazione a vite, praticamente esente da manutenzione.
Modello costruito secondo le norme antinfortunistiche nazionali ed internazionali.

Attenzione: si raccomanda di non andare oltre i due cicli di produzione consecutivi (un ciclo è composto dalla fase di impasto e da quella di estrusione della pasta). Terminati i due cicli, la macchina deve essere spenta, accuratamnente pulita dai residui di impasto e lasciata raffreddare per almeno un'ora.

NEL PREZZO DELLA MACCHINA NON SONO INCLUSE LE TRAFILE, LE QUALI VANNO ACQUISTATE SEPARATAMENTE.


CARATTERISTICHE TECNICHE:


- Struttura rivestita con vernice antigraffio
- Vasca e gancio impastatore in acciaio inox
- Elica in lega ottone/bronzo
- Microinterruttore su coperchio vasca


ACCESSORI OPZIONALI:

- Trafile in lega ottone/bronzo per la produzione del tipo di pasta a seconda del formato scelto.
- Coltello tagliapasta elettronico che permette di tagliare automaticamente la Pasta estrusa dalla macchina ed automatizzare il processo di produzione.
Carrello pasta in acciaio inox (cassette pasta non incluse)
Cassette pasta forate


DATI TECNICI:

Potenza: 0,37 kW (0,5 CV)
Alimentazione: 220V/50Hz 1ph - 110V/60Hz 1ph - 220V/60Hz 1ph
Capacità serbatoio: 2,5 Kg
Velocità d'estrusione: 8 Kg/h
Produttività indicativa: 4 Kg/h
Diametro trafila: Ø 63 mm
Dimensioni: 260x600x380-560H (mm)
Peso netto: 29 Kg
Peso lordo: 38 kg
Dimensioni imballo: 720x370x580h (mm)
Voulme pacchetto: 0.155 m³

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