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  • Prezzo
  • Con coltello per pasta corta
     1.527,00
    IVA esclusa
  • Senza coltello
     1.310,00
    IVA esclusa
  • Voltaggio speciale con coltello
     1.737,00
    IVA esclusa

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Macchina pasta professionale MPF 2,5N - Fimar

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Trafila regolabile per sfoglia 155 mm € 51,00
Trafila Rechta 1.5x0.6 mm (inserti in teflon) € 58,00
Trafila regolabile per sfoglia 155 mm € 51,00
Trafila Rechta 1.5x0.6 mm (inserti in teflon) € 58,00
Trafila regolabile per sfoglia 155 mm € 51,00
Trafila Rechta 1.5x0.6 mm (inserti in teflon) € 58,00
Trafila Capelli d'angelo Ø1 mm € 42,00
Trafila Spaghetti Ø1,5 mm € 42,00
Trafila Spaghetti Ø2 mm € 42,00
Trafila Spaghetti alla chitarra 2x2 mm € 42,00
Trafila Bigoli Ø3 mm € 42,00
Trafila Gramigna Ø3,5 mm € 42,00
Trafila Bucatini Ø4 mm € 42,00
Trafila Linguine 3x1,6 mm € 42,00
Trafila Linguine 4x1,6 mm € 42,00
Trafila Tagliolini 3 mm € 42,00
Trafila Tagliatelle 5 mm € 42,00
Trafila Fettuccine 8 mm € 42,00
Trafila Pappardelle 16 mm € 42,00
Trafila Pappardelle ricce 16 mm € 42,00
Trafila Fusilli 3P 9 mm € 42,00
Trafila Fusilli 2P 13 mm € 42,00
Trafila Maccheroni Ø4,8 mm € 42,00
Trafila Maccheroni Ø8,5 mm € 42,00
Trafila Maccheroni Ø15 mm € 42,00
Trafila Cannellone Ø25 mm € 42,00
Trafila Canestrini Ø16 mm € 42,00
Trafila Conchiglie rigate 32,5 mm € 42,00
Trafila Gnocchetto sardo 19 mm € 42,00
Trafila Orecchiette 22 mm € 42,00
Trafila Gnocchi Ø12 mm € 42,00
Trafila Caserecce 9x5 mm € 42,00
Trafila Trottola liscia 12 mm € 42,00
Trafila Riso 7 mm € 42,00
Trafila Stelline 5 mm € 42,00
Trafila Radiatori 26 mm € 42,00
Trafila Capelli d'angelo Ø1 mm € 42,00
Trafila Spaghetti Ø1,5 mm € 42,00
Trafila Spaghetti Ø2 mm € 42,00
Trafila Spaghetti alla chitarra 2x2 mm € 42,00
Trafila Bigoli Ø3 mm € 42,00
Trafila Gramigna Ø3,5 mm € 42,00
Trafila Bucatini Ø4 mm € 42,00
Trafila Linguine 3x1,6 mm € 42,00
Trafila Linguine 4x1,6 mm € 42,00
Trafila Tagliolini 3 mm € 42,00
Trafila Tagliatelle 5 mm € 42,00
Trafila Fettuccine 8 mm € 42,00
Trafila Pappardelle 16 mm € 42,00
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Trafila Fusilli 3P 9 mm € 42,00
Trafila Fusilli 2P 13 mm € 42,00
Trafila Maccheroni Ø4,8 mm € 42,00
Trafila Maccheroni Ø8,5 mm € 42,00
Trafila Maccheroni Ø15 mm € 42,00
Trafila Cannellone Ø25 mm € 42,00
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Trafila Conchiglie rigate 32,5 mm € 42,00
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Trafila Conchiglie rigate 32,5 mm € 42,00
Trafila Gnocchetto sardo 19 mm € 42,00
Trafila Orecchiette 22 mm € 42,00
Trafila Gnocchi Ø12 mm € 42,00
Trafila Caserecce 9x5 mm € 42,00
Trafila Trottola liscia 12 mm € 42,00
Trafila Riso 7 mm € 42,00
Trafila Stelline 5 mm € 42,00
Trafila Radiatori 26 mm € 42,00
Cassetta pasta forata € 14,00
- +
Carrello pasta in acciaio inox Capacità 7 cassette € 177,00
Carrello pasta in acciaio inox Capacità 15 cassette € 232,00
Telaio in legno asciuga pasta 30x40cm € 13,00
- +
Telaio in legno asciuga pasta 30x60cm € 15,00
- +
Telaio in legno asciuga pasta 40x50cm € 16,00
- +
Telaio in legno asciuga pasta 50x70cm € 23,00
- +

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Descrizione

Fimar MPF 2,5N è una macchina per impastare ed estrudere impasti di qualsiasi tipo di farina con o senza uovo in diversi formati, automatizzata per la produzione di pasta: basta introdurre gli ingredienti ed in pochi minuti la pasta è pronta nei tipi e formati desiderati.
La macchina garantisce la massima igiene poiché le parti a contatto con l’impasto, facilmente estraibili per la pulizia, sono costruite in acciaio inox.
Costruzione metallica, con movimenti su cuscinetti a sfere e lubrificazione a vite, praticamente esente da manutenzione.
Modello costruito secondo le norme antinfortunistiche nazionali ed internazionali.

Attenzione: si raccomanda di non andare oltre i due cicli di produzione consecutivi (un ciclo è composto dalla fase di impasto e da quella di estrusione della pasta). Terminati i due cicli, la macchina deve essere spenta, accuratamnente pulita dai residui di impasto e lasciata raffreddare per almeno un'ora.

NEL PREZZO DELLA MACCHINA NON SONO INCLUSE LE TRAFILE, LE QUALI VANNO ACQUISTATE SEPARATAMENTE.


CARATTERISTICHE TECNICHE:


- Struttura rivestita con vernice antigraffio
- Vasca e gancio impastatore in acciaio inox
- Vite in lega ottone/bronzo
- Microinterruttore su coperchio vasca


ACCESSORI OPZIONALI:

- Trafile in ottone/bronzo per la produzione del tipo di pasta a seconda del formato scelto.
- Coltello tagliapasta elettronico che permette di tagliare automaticamente la pasta estrusa dalla macchina ed automatizzare il processo di produzione.
Carrello pasta in acciaio inox (cassette pasta non incluse)
Cassette pasta forate


DATI TECNICI:

Potenza: 0,37 kW (0,5 CV)
Alimentazione: 220V/50Hz 1ph - 110V/60Hz 1ph - 220V/60Hz 1ph
Capacità vasca: 2,5 Kg
Velocità d'estrusione: 8 Kg/h
Produttività indicativa: 4 Kg/h
Diametro trafila: Ø 63 mm
Dimensioni: 260x600x380-560H (mm)
Peso netto: 29 Kg
Peso lordo: 38 kg
Dimensioni imballo: 720x370x580h (mm)
Voulme imballo: 0,155 m³

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