Gruppo ravioli 100mm - La Monferrina

Il gruppo ravioli 100mm, abbinabile ai modelli Monferrina P3 e Nina, permette di produrre ravioli a nastro con diverse tipologie di ripieno.
A differenza dell'accessorio Multipasta, il gruppo ravioli ha lo stampo fisso integrato e quindi una volta scelto il formato di produzione questo non potrà più essere cambiato se non acquistando un nuovo gruppo. La struttura esterna è in alluminio anodizzato e le parti a contatto con la pasta sono in acciaio inox. E' dotata di pannello comandi ed è conforme alle normative antinfortunistiche vigenti. 
Le due sfoglie di 100mm di larghezza necessarie per la produzione possono essere ottenute sia dalle macchine precedentemente menzionate che utilizzando una comune sfogliatrice. Così come le sfoglie, anche il ripieno deve essere preparato separatamente in quanto il gruppo ravioli non è il grado di impastare il ripieno. 

DATI TECNICI

Produzione: 10 Kg/h
Dimensioni: cm 20x45x35h
Peso: 11 Kg