Important: Cette objet n'est plus disponible car elle a déjà été vendue ou elle n'est plus en vente. Nous vous invitons à visiter notre site pour trouver des équipements similaires.

Cellulle de refroidissement rapide ventilé avec dégivrage manuel AS1110N/AS1114N

Vous êtes ici: Home > Traitements thermiques > Cellulles de refroidissement rapide > Cellulle de refroidissement rapide ventilé avec dégivrage manuel AS1110N/AS1114N

Modèle AS1110N
Modèle AS1114N

Prix:

€ 5.464,00

TVA exclue

Demander une information

Fiche technique Questions fréquentes

Modèle AS1110N
Modèle AS1114N

Description

Cellulle de refroidissement rapide ventilé avec dégivrage manuel AS1110N/AS1114N disponible dans le modèle AS1110N à 10 supports et AS1114N à 14 plateaux, avec structure monobloc en acier inoxydable AISI 304 et finition scotch brite satinée externe. La cellule interne a des coins arrondis pour un meilleur nettoyage; les supports de plateaux inclus (10 ou 14 selon le modèle) conviennent aux plateaux de 60x40 cm (disponibles séparément). Elle comprend une sonde pour mesurer la température à cœur du produit et possède un micro-interrupteur sur la porte pour le bloc de ventilation de l'évaporateur. La commande de la machine est électronique avec 4 cycles de fonctionnement, tandis que l'eau de dégivrage doit être vidée manuellement.

ACCESSOIRES INCLUS:

- 10/14 supports de plateau (selon le modèle)

DONNÉES TECHNIQUES:

- Cycle positif (90 '+ 90 ° C> + 3 ° C): 36 kg (AS1110N) - 50 kg (AS1114N)
- Cycle négatif (240 '+ 90 ° C> -18 ° C): 18 kg (AS1110N) - 26 kg (AS1114N)
- Capacité maximale du bac: cm 60x40 x 10/14 (selon le modèle)
- Température de fonctionnement: + 90 ° C / + 3 ° C et + 90 ° C / -18 ° C
- Dimensions extérieures: mm 820x800/1570x1750h (AS1110N) - mm 820x800/1570x1950h (AS1114N)
- Dimensions intérieures: mm 700x687x990h (AS1110N) - mm 700x687x1090h (AS1114N)
- Capacité: 250 L (AS1110N) - 320 L (AS1114N)
- Température de fonctionnement maximale: + 38 ° C / 55% HR
- Type de réfrigération: ventilé
- Type de dégivrage: manuel
- Type de gaz réfrigérant: R452a
- Évaporation de l'eau de condensation: automatique
- Contrôle de température: électronique
- Isolation: 60 mm
- Absorption: 2100 W (AS1110N) - 2400 W (AS1114N)
- Tension: 380V/50Hz 3Ph
- Poids net: 190 kg (AS1110N) - 200 kg (AS1114N)
- Poids brut: 200 kg (AS1110N) - 210 kg (AS1114N)
- Dimensions de l'emballage: mm 850x850x1913h (AS1110N) - mm 850x830x2013h (AS1114N)

Commentaires

Couteau à deux lames pour La Fattorina

Service

Produit

Impeccable

Commentaire dans la langue originale

08/04/26

Mohammed A.

Impeccable

Mohammed A.

Impeccable

Filières La Fattorina

Service

Produit

Très belle pièce

Commentaire dans la langue originale

08/04/26

Mohammed A.

Très belle pièce

Mohammed A.

Très belle pièce

Machine à pâtes professionnelle Vip/2

Service

Produit

Voir commentaire dans la langue originale

07/04/26

Joseph O.

Certaines idées surgissent en silence. D'autres vous frappent de plein fouet: l'instant où vous réalisez que vous êtes destiné à créer quelque chose qui plaira aux gens. Pour moi, ce moment a commencé avec une machine à pâtes. Quand la Lineapasta est arrivée, c'était comme découvrir un cadeau de Noël pour la première fois. Cette même émotion d'enfance revient à chaque fois que je fais des pâtes. Le ronronnement de la machine, la texture de la pâte, la première pâte coupée qui tombe sur le plateau: c'est toujours une nouveauté, comme redécouvrir un jouet qui ne cesse de vous inspirer. La machine elle-même était simple d'utilisation, et la commande s'est déroulée sans accroc. J'ai hésité un instant quant à ses fonctionnalités, mais la valeur ajoutée qu'elle a apportée à mon travail a largement justifié l'investissement. Elle n'a pas seulement permis de faire des pâtes, elle a ouvert une porte. Aujourd'hui, je fabrique des pâtes régulièrement, créant une gamme artisanale de formes originales et inédites, élaborées avec soin et tradition. Ces pâtes seront bientôt distribuées aux restaurants gastronomiques locaux et aux passionnés de cuisine maison qui apprécient la différence qu'apporte un véritable savoir-faire artisanal. Ce qui n'était au départ qu'une étincelle est devenu une vocation: créer des pâtes personnelles, ancrées dans la tradition et confectionnées avec la même passion qu'au premier jour. J'espère que votre expérience avec cet art vous apportera la même joie que la mienne au quotidien. Joseph.

Joseph O.

Some ideas arrive quietly. Others hit you with the force of recognition — the moment you realize you’re meant to create something people will love. For me, that moment began with a pasta machine. When the Lineapasta machine arrived, it felt like seeing a Christmas present under the tree for the very first time. That same childlike excitement still returns every time I make a batch. The hum of the machine, the texture of the dough, the first cut falling onto the tray — it’s new every time, like rediscovering a toy that never stops inspiring you. The machine itself was simple to use, and the ordering process was seamless. I hesitated for a moment about the duties, but the value it has brought to my craft made the investment more than worth it. It didn’t just make pasta — it opened a door. Today, I’m producing pasta on a regular basis, building a boutique line of fresh, hard‑to‑find cuts crafted with intention and tradition. These pastas will soon be distributed to nearby fine‑dining restaurants and to home cooks who appreciate the difference that true craftsmanship makes. What began as a spark has become a purpose: to create pasta that feels personal, rooted in heritage, and made with the same excitement I felt on day one. I hope your experience with this craft brings you the same joy mine brings me everyday. Joseph.

Bac percé pour pâtes

Service

Produit

Voir commentaire dans la langue originale

07/04/26

Joseph O.

Certaines idées surgissent discrètement. D'autres vous frappent de plein fouet, comme une évidence: l'instant où vous comprenez que vous êtes fait pour créer quelque chose qui plaira aux gens. Pour moi, ce moment a commencé avec une machine à pâtes. Quand la Lineapasta est arrivée, c'était comme découvrir un cadeau de Noël pour la première fois. Cette même excitation enfantine revient à chaque fois que je prépare des pâtes. Le ronronnement de la machine, la texture de la pâte, la première pâte qui tombe sur le plateau : c'est toujours nouveau, comme redécouvrir un jouet qui ne cesse de vous inspirer. La machine était simple d'utilisation et la commande s'est faite sans le moindre problème. J'ai hésité un instant quant aux responsabilités, mais la valeur ajoutée qu'elle a apportée à mon art a largement compensé l'investissement. Elle n'a pas seulement permis de faire des pâtes: elle a ouvert une porte. Aujourd'hui, je produis des pâtes régulièrement, en développant une gamme exclusive de pâtes fraîches et rares, élaborées avec passion et tradition. Ces pâtes seront bientôt distribuées dans des restaurants gastronomiques des environs et auprès de cuisiniers amateurs qui apprécient la différence qu'apporte un véritable savoir-faire artisanal. Ce qui n'était au départ qu'une étincelle est devenu une vocation : créer des pâtes authentiques, ancrées dans la tradition et confectionnées avec la même passion qu'à mes débuts. J'espère que votre expérience avec cet artisanat vous apportera la même joie que j'éprouve chaque jour. Joseph.

Joseph O.

Chariot à pâtes en acier inoxydable pour 7 bacs

Service

Produit

Voir commentaire dans la langue originale

07/04/26

Joseph O.

Certaines idées surgissent discrètement. D'autres vous frappent de plein fouet, comme une évidence : l'instant où vous comprenez que vous êtes fait pour créer quelque chose qui plaira aux gens. Pour moi, ce moment a commencé avec une machine à pâtes. Quand la Lineapasta est arrivée, c'était comme découvrir un cadeau de Noël pour la première fois. Cette même excitation enfantine revient à chaque fois que je prépare des pâtes. Le ronronnement de la machine, la texture de la pâte, la première pâte qui tombe sur le plateau : c'est toujours nouveau, comme redécouvrir un jouet qui ne cesse de vous inspirer. La machine était simple d'utilisation et la commande s'est faite sans le moindre problème. J'ai hésité un instant quant aux responsabilités, mais la valeur ajoutée qu'elle a apportée à mon art a largement compensé l'investissement. Elle n'a pas seulement permis de faire des pâtes : elle a ouvert une porte. Aujourd'hui, je produis des pâtes régulièrement, en développant une gamme exclusive de pâtes fraîches et rares, élaborées avec passion et tradition. Ces pâtes seront bientôt distribuées dans des restaurants gastronomiques des environs et auprès de cuisiniers amateurs qui apprécient la différence qu'apporte un véritable savoir-faire artisanal. Ce qui n'était au départ qu'une étincelle est devenu une vocation : créer des pâtes authentiques, ancrées dans la tradition et confectionnées avec la même passion qu'à mes débuts. J'espère que votre expérience avec cet artisanat vous apportera la même joie que j'éprouve chaque jour. Joseph.

Joseph O.

Machine à pâtes professionnelle Vip/2

Service

Produit

Excellent produit

Voir commentaire dans la langue originale

07/04/26

Rebecca B.

Excellent produit

Rebecca B.

Great product

Machine à pâtes professionnelle Lilly PF40E - Fimar

Service

Produit

Très robuste et fiable. Satisfait de mon choix.

Voir commentaire dans la langue originale

07/04/26

Michele C.

Très robuste et fiable. Satisfait de mon choix.

Michele C.

Molto robusta e affidabile. Soddisfatto della scelta

Machine pour cavatelli, gnocchetti sardes et orecchiette - Divina

Service

Produit

Très bien 👍

Commentaire dans la langue originale

07/04/26

Pierre I.

Très bien 👍

Pierre I.

Très bien 👍

Machine à pâtes professionnelle La Fattorina

Service

Produit

Machine compacte, matériaux d'excellente qualité, je suis absolument ravi! Le service client est irréprochable, avec une assistance constante avant et après l'achat. Le meilleur service client que j'aie... Lis en plus

Voir commentaire dans la langue originale

05/04/26

Lapo C.

Macchina compatta, ottimi materiali, assolutamente soddisfatto! Il servizio clienti è di assoluto livello, pre e post acquisto c'è stato un aiuto costante. Il miglior servizio clienti che abbia mai sperimentato!!!

Cadre en bois pour séchage de pâtes avec pieds en caoutchouc

Service

Produit

C'est un excellent produit!

Voir commentaire dans la langue originale

04/04/26

Giorgia L.

C'est un excellent produit!

Giorgia L.

E' un ottimo prodotto!

Moule pour raviolis carré avec éjecteur automatique de 70 mm

Service

Produit

Rapport qualité/prix

Voir commentaire dans la langue originale

03/04/26

Gennarino M.

Rapport qualité/prix

Gennarino M.

Qualità/prezzo

Couvercle en plastique pour Fimar MPF 2,5N

Service

Produit

Merci, article conforme

Voir commentaire dans la langue originale

03/04/26

Gennarino M.

Merci, article conforme

Gennarino M.

Grazie, pezzo conforme

Imperia RavioChef 24 Raviolis Carrés Géants

Service

Produit

Des raviolis parfaits à profusion

Voir commentaire dans la langue originale

03/04/26

Gennarino M.

Des raviolis parfaits à profusion

Gennarino M.

Perfetti ravioli a go go

Moule pour raviolis rond avec éjecteur automatique de 80 mm

Service

Produit

Rapport qualité/prix

Voir commentaire dans la langue originale

03/04/26

Gennarino M.

Rapport qualité/prix

Gennarino M.

Qualità/prezzo

Filières MPF 2,5N - Fimar

Service

Produit

Parfait, exactement ce que manquait.

Voir commentaire dans la langue originale

03/04/26

Gennarino M.

Parfait, exactement ce que manquait.

Gennarino M.

Perfetto, quello che mancava

Machine à pâtes professionnelle Vip/2

Service

Produit

C'est une machine parfaite pour une consommation moyenne... à un prix raisonnable...

Voir commentaire dans la langue originale

27/03/26

Martin A.

C'est une machine parfaite pour une consommation moyenne... à un prix raisonnable...

Martin A.

E' una macchina perfetta x un consumo medio... a un prezzo decente...

Cliquez ici si le pays de destination n'a pas de code postal

, ,

Expédition gratuite

1. Choisissez la version:

AS1110N

Disponible en 20/25 jours ouvrables

€ 5.464,00

AS1114N

Disponible en 20/25 jours ouvrables

€ 6.043,00

2. Choisissez la tension:

Si vous ne savez pas quelle tension choisir, veuillez contacter votre électricien.

380V/50Hz 3Ph

Disponible en 20/25 jours ouvrables

380V/50Hz 3Ph

Disponible en 20/25 jours ouvrables

3. Confirmer tension

Vous avez sélectionné la tension error.

Confirmez-vous qu'elle correspond à la ligne électrique de votre pays?

Pour fonctionner correctement, la tension de la machine doit correspondre exactement à la tension de la ligne électrique à laquelle elle sera connectée.

Total provisoire: /

Le produit a été ajouté au panier

Aller au panier Continuer vos achats

Important: Cette objet n'est plus disponible car elle a déjà été vendue ou elle n'est plus en vente. Nous vous invitons à visiter notre site pour trouver des équipements similaires.

Cellulle de refroidissement rapide ventilé avec dégivrage manuel AS1110N/AS1114N

Description

Commentaires

Expédition gratuite

1. Choisissez la version:

2. Choisissez la tension:

3. Confirmer tension

Le produit a été ajouté au panier

Ce site web utilise des cookies

Accepter ou refuser les cookies

Le panier est vide