Four à pizza FF 105105

Four à pizza FF 105105 conçu pour atteindre une température maximale de 350 °C, adapté aux pizzerias et restaurants. Ce four à pizza est équipé d’une table de cuisson cm 105x105 en pierre réfractaire, spécialement conçue pour résister aux hautes températures et distribuer la chaleur de manière constante et homogène, absorbant l’humidité de la pâte et garantissant des pizzas croquantes, parfumé et savoureux. Le modèle FF 105105 est équipé d’un thermostat et d’un panneau de commande avec thermomètre intégré pour pouvoir afficher la température de la chambre de cuisson, éclairage interne et une cheminée pour l’acheminement des fumées et vapeurs de cuisson. La structure extérieure du four à pizza FF 105105 est en acier inoxydable, avec une porte vitrée en verre et une tôle extérieure noire prélaquée.


ACCESSOIRES EN OPTION:

- Hotte d’aspiration
- Trépied en aluminium avec porte-pizza en deux tailles: cm 139,5x124,2x95h - cm 139,5x124,2x115h (bacs exclus)

DONNÉES TECHNIQUES:

- Tension: 380V/50Hz 3Ph
- Puissance: 11,5 kW
- Température: 0-350 °C
- Dimensions de la chambre de cuisson: cm 105x105x14,9h
- Dimensions de la plaque: 105x105 cm (contient deux pizzas de Ø600 mm ou neuf de Ø330 mm ou deux plaques de 60x40 cm)
- Dimensions: cm 139,5x128x36,5h
- Dimensions avec hotte aspirante: cm 139,5x128x62,5h
- Dimensions de l’emballage: cm 154x152x60h
- Poids: 165 kg
- Poids de l’emballage: 202 kg