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Usine de pâtes et gastronomie à emporter
Description
Usine de pâtes et gastronomie à emporter complète avec cuisine et toutes les machines pour les pâtes fraîches typiques de la région:
- Baresina 5 zindo complet avec 10 formes de pâtes de 25 kg/h
- Armoire de séchage Zindo
- Trabatto Zindo
- Machine combinée D120 petite DEA complète avec 2 unités de coupe de 40 kg/h et 4 moules à raviolis de 40 kg/h
- Machine à gnocchis mignons 70kg
- Machine à cappelletti 45 kg/h D85 DEA
- Crêpière carrée Monferrina C1 160mm
- Thermoscelleuse tsm 102r
- Aspirateur
- Four Unox en inox avec 5 plateaux
- Cellule de refroidissement rapide 5 plateaux
- Tables avec étagères 6 pcs
- capot de 2,6 m
- Unité d'aspiration carbonatée
- Prise d'air centrale
- 3 plaques à induction
- Réfrigérateur - 20/+ 4, avec double porte vitrée et réfrigérateur à boissons
- Balance de vente et de laboratoire, caisse
- Comptoir de vente de 6,25 m comprenant 2 comptoirs froids + 1 comptoir traiteur chaud, comptoir caisse et comptoir de service.