Machine a pâtes fraîches TR 150
Description
La machine à pâtes fraîches TR 150 est une machine équipée d'une cuve de pétrissage d'une capacité de 70kg de pâte (farine + liquides), capable d'atteindre une production de 85 kg/h de pâtes courtes et longues, selon la filière utilisée.
La TR 150 comprend: un couteau pour pâtes courtes et un couteau minuteur pour pâtes longues; système de refroidissement par eau pour maintenir constante la température du cylindre d’extrusion, permettant une production pendant plusieurs heures consécutives; support avec ventilateur intégré pour le premier séchage superficiel des pâtes fraîchement extrudées; une trémie pour faciliter et accélérer le chargement des ingrédients et un bac percé. Il est possible de combiner la machine avec deux accessoires optionnels pour réaliser une production continue: le tapis transporteur NS TR et le mélangeur MS 80. Ceux-ci permettent d'atteindre une production maximale de 150 kg/h.
Toute la structure de la machine est en acier inoxydable tandis que toutes les parties en contact avec la pâte sont en acier inoxydable ou en matériau adapté au contact alimentaire. Grâce au libre accès à la machine, il est possible de démonter facilement les pièces travaillantes pour obtenir un nettoyage complet en fin de production.
Le TR 150 ne comprend pas de filières.
Veuillez noter que le couteau coupe-pâtes électronique pour pâtes courtes ne peut pas être utilisé sur certaines filières: formes spéciales qui nécessitent une coupe nette avec le grattoir ou formes qui ont un insert d'extrusion central.
Lineapasta fournit, avec les machines et uniquement à ses clients, un guide d'utilisation ainsi qu'un livre de recettes de pâtes au format papier, à utiliser avec nos machines professionnelles, créé par notre technicien des pâtes.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES:
- Structure en acier inoxydable
- Couteau à pâtes courtes
- Couteau à pâtes long
- Système de refroidissement par eau
- Ventilateur
- Trémie
- 1 bac percé
ACCESSOIRES OPTIONNELS:
- Filières en laiton/bronze pour la production du type des pâtes en fonction du format choisi
- Bande transporteuse avec roues NS TR
- Mélangeur MS 80
- Filière fixe pour pâte feuilletée à combiner avec les machines à ravioli RV 30 et RV 50
- Refroidisseur à circuit fermé pour pâtes
- Système d'enroulement pâte feuilletée
- Fixed pasta sheet die for combination with RV 30 and RV 50 ravioli machines
- Pasta sheet roller
- Bacs percés pour pâtes
Donnés techniques
| Puissance | 5,5 + 1,5 kW |
| Alimentation | 380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph |
| Capacité cuve | 70 Kg |
| Capacité de production | 85 Kg/h |
| Diametre filière | Ø150 mm |
| Dimensions | cm 84x135x176h |
| Dimensions emballage | cm 94x140x196h |
| Poids lourd | 520 kg |
accessoires
Commentaires
Kirche G.
Excellent, j'en suis très content!Kirche G.
Great, I'm very pleased!
Kirche G.
Je suis très satisfait de ma machine à pâtes fraîches Orchestra 10. Elle répond à mes attentes et, compte tenu de sa taille et de ses performances, elle est étonnamment silencieuse en fonctionnement. L'appareil est bien conçu et semble être un excellent choix pour quiconque recherche une solution fiable et de qualité professionnelle pour préparer des pâtes. Je la recommande vivement aux futurs acheteurs!Kirche G.
I am very satisfied with my Orchestra 10 fresh pasta machine. It meets my expectations, and considering its size and performance, it is surprisingly quiet during operation. The machine is well designed and seems to be an excellent choice for anyone looking for a reliable and professional pasta-making solution. I would definitely recommend it to future buyers!
Ana S.
Le produit est excellent, tout comme le service!Ana S.
The product is great and so is the service!
Ellen Z.
J'adore vraiment ma Bottene Lillodue. La qualité est excellente, la machine fonctionne à merveille, et elle valait largement l'attente (25 jours). L'équipe du service client de Lineapasta a été remarquable tout au long du processus d'achat, d'expédition et d'importation ; elle a offert un accompagnement à chaque étape, faisant de toute cette expérience un véritable plaisir.Ellen Z.
I absolutely love my Bottene Lillodue. The quality is excellent, the machine performs beautifully, and it was definitely worth the wait (25 days). The Lineapasta Customer Service Team was outstanding throughout the purchasing, shipping, and import process, providing support every step of the way and making the entire experience a pleasure.
Ellen Z.
La roulette à pâte est facile à utiliser et permet d'obtenir des découpes nettes et régulières. Elle donne une impression de bonne fabrication et est rapidement devenue un outil utile dans mon kit de préparation des pâtes.Ellen Z.
The pasta wheel cutter is easy to use and produces clean, consistent cuts. It feels well made and has quickly become a useful tool in my pasta-making kit.
Ellen Z.
Une corne à pâte robuste et bien conçue, qui facilite le soulèvement et le découpage de la pâte, ainsi que le nettoyage du plan de travail. Un accessoire pratique pour tous ceux qui se consacrent à la préparation de pâtes faites maison.Ellen Z.
A sturdy, well-made dough scraper that makes it easy to lift, divide, and clean up dough from the work surface. A practical addition to any pasta-making setup.
Ellen Z.
La planche à pâtes est arrivée avec un nœud dans le bois présentant des éclats; la qualité n'était donc pas tout à fait à la hauteur de mes attentes. Toutefois, l'équipe du service client de Lineapasta a réagi rapidement et a résolu le problème sans aucune difficulté. Un excellent accompagnement, qui a rendu l'expérience globale très positive.Ellen Z.
The pasta board arrived with a knot in the wood that had some splintering, so the quality wasn't quite as expected. However, the Lineapasta Customer Service Team responded quickly and resolved the issue without any hassle. Great support, which made for a very positive overall experience.
Ellen Z.
Un outil simple mais utile, qui fait exactement ce pour quoi il a été conçu. Le grattoir en bois de hêtre offre une bonne prise en main et est idéal pour manipuler et portionner la pâte.Ellen Z.
A simple but useful tool that does exactly what it is designed to do. The beechwood scraper feels comfortable in the hand and is great for handling and portioning dough.
Ellen Z.
Un accessoire pratique pour faire sécher les pâtes, qui remplit bien sa fonction. La qualité est en rapport avec le prix; je suis satisfait de mon achat et je l'utilise avec plaisir lorsque je prépare des pâtes fraîches à la maison.Ellen Z.
A useful pasta drying frame that works as intended. The quality is in line with the price, and I'm pleased with this purchase and enjoy using it when making fresh pasta at home.
Wade K.
Lineapasta a communiqué de manière efficace, en fournissant les informations nécessaires pour effectuer l'achat; les filières pour fettuccine et spaghetti sont d'excellente qualité et nous sommes très satisfaits de leur utilisation.Wade K.
Lineapasta communicated well and provided information needed to make this purchase, both the fettuccine and spaghetti dies are great quality and we're very happy using them.
Loredana N.
Je suis vraiment satisfaite. J'ai réussi à automatiser la machine à pâtes qu'avait ma chère maman... et je l'ai modernisée. Je suis très heureuse.Loredana N.
I am truly satisfied. I managed to automate the pasta machine that belonged to my dear Mom... and brought it into the modern age. I couldn't be happier.
Marina D.
Excellent produitMarina D.
Ottimo prodotto
Paola M.
La qualité est parfaite.Paola M.
La Qualità è perfetta.
Bogdan C.
Excellent produit et très bonne qualitéBogdan C.
Top product and very good quality
Bogdan C.
Le moule est très bien pour un usage domestique.Bogdan C.
The form is very good for home using
Bogdan C.
Bonne qualité et flexibleBogdan C.
Good quality and flexible

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