Machine à pâtes double bac P200 - La Monferrina

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• Livre de recettes inclus

La presse P200 La Monferrina est une machine automatique de grande fiabilité, indiquée pour le travail avec tout type de farine et de semoule. La presse P200 La Monferrina est une machine industrielle qui est particulièrement convenable pour produire tout types de pâtes courtes et longues et elle peut être conbinée avec des machines à nids. Son fonctionnement est simple et efficace. Sa structure externe est faite en aluminium anodisé et les parties qui sont en contact direct avec la pâte sont en acier inox; elle est équipée par un tableau de contrôle et elle est conforme aux normes en vigueur pour la prévention des accidents du travail.

N.B.:

Lineapasta fournit avec les machines et uniquement à ses clients, un manuel d’utilisation, de maintenance et installation en format papier et numérique avec également un livre de recettes de pâtes à utiliser avec nos machines professionnelles.


CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES:

- Double bac de pétrissage (le bac supérieur est directement escamotable)
- Arbre et vis sans fin déssassamblables pour un nettoyage et entretien simples.
- Coupe-pâtes automatique rotatif avec variateur de vitesse
- Refroiddissement par eau sur le tuyau de la vis sans fin

DONNÉES TECHNIQUES:

- Poids: 670 kg
- Dimensions: cm 160x150x155h
- Puissance installée: 14 kW
- Alimentation: 380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph
- Production horaire de pâtes extrudées: 180/200 kg
- Diamètre filière: Ø 199 mm