Machine à pâtes double bac P100 - La Monferrina

Disponible en 20/25 jours ouvrables

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Livre de recettes inclus

• 1 filière en cadeau

Prix:

€ 28.900,00

TVA exclue

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Filières Fiche technique Questions fréquentes

Livre de recettes inclus

Description

La Monferrina P100 est une machine automatique de grande fiabilité, indiquée pour le travail avec tout type de farine et de semoule. Est particulièrement convenable pour produire tout types de pâtes courtes et longues. Son fonctionnement est simple et efficace. Sa structure externe est faite en aluminium anodisé et les parties qui sont en contact direct avec la pâte sont faites en acier inox; elle est équipée avec un tableau de contrôle et elle est conforme aux normes en vigueur pour la prévention des accidents du travail.

Veuillez noter que le couteau coupe-pâtes électronique pour pâtes courtes ne peut pas être utilisé sur certaines filières: formes spéciales qui nécessitent une coupe nette avec le grattoir ou formes qui ont un insert d'extrusion central.

Lineapasta fournit avec les machines et uniquement à ses clients, un manuel d’utilisation, de maintenance et installation en format papier et numérique avec également un livre de recettes de pâtes à utiliser avec nos machines professionnelles.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES:

- Bac de pétrissage
- Arbre et vis sans fin amovibles pour les opérations de nettoyage et entretien
- Coupe-pâte automatique avec variateur de vitesse
- Inverter
- Contrôle pression sur la tête d’extrusion
- Refroidissement par eau pour la presse et la filière.
- Basculement pneumatique de la cuve derrière

ACCESSOIRES OPTIONNELS:

- Filières en laiton-bronz à votre choix dans le catalogue
- Rouleau automatique de pâte feuilletée

Donnés techniques

Alimentation	380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph
Puissance	4 kW / 1,8 kW / 1,8 kW
Capacité cuve	30 Kg + 30 Kg
Capacité de production	100 Kg/h
Diametre filière	Ø 153 mm
Dimensions	cm 81.5x160x160h
Dimensions emballage	cm 102x148x181h
Poids net	372 Kg
Poids lourd	550 kg

Video

accessoires

Filières P100 - La Monferrina

(À évaluer)

Diametre filière: Ø 153 mm

Disponible en 20/25 jours ouvrables

€ 625,00

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Commentaires

Laminoir Imperia Restaurant Manuelle

Service

Produit

Excellent produit, il répond parfaitement aux besoins pour lesquels il a été acheté.

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24/01/26

Alessandro B.

Excellent produit, il répond parfaitement aux besoins pour lesquels il a été acheté.

Alessandro B.

Prodotto ottimo soddisfa ampiamente le esigenze per cui é stato acquistato

Couvercle pour bac percé

Service

Produit

Excellent produit

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20/01/26

Stefano M.

Excellent produit

Stefano M.

Ottimo prodotto

Bac percé pour pâtes

Service

Produit

Excellent produit

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20/01/26

Stefano M.

Excellent produit

Stefano M.

Ottimo prodotto

Machine à pâtes P6 - La Monferrina

Service

Produit

Bravo! Efficace professionnellement parlant! Les délais de libre sont respectés et la qualité des matériaux aussi! Merci

Commentaire dans la langue originale

18/01/26

Julien T.

Bravo! Efficace professionnellement parlant! Les délais de libre sont respectés et la qualité des matériaux aussi! Merci

Julien T.

Bravo! Efficace professionnellement parlant! Les délais de libre sont respectés et la qualité des matériaux aussi! Merci

Bac percé pour pâtes

Service

Produit

Produit au norme

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18/01/26

Julien T.

Produit au norme

Julien T.

Produit au norme

Bac percé pour pâtes

Service

Produit

Bacs d'excellente qualité

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14/01/26

Dhanray M.

Bacs d'excellente qualité

Dhanray M.

Great quality trays

Machine pour cavatelli, gnocchetti sardes et orecchiette - Divina

Service

Produit

Je l'ai acheté comme cadeau de Noël. Excellente qualité, permet de faire d'excellentes pâtes.

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12/01/26

Silvio D.

Je l'ai acheté comme cadeau de Noël. Excellente qualité, permet de faire d'excellentes pâtes.

Silvio D.

Bought this as a Christmas gift. Great quality, makes great pasta.

Machine pour cavatelli, gnocchetti sardes et orecchiette - Divina

Service

Produit

Parfait et fantastique

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11/01/26

Cliff B.

Parfait et fantastique

Cliff B.

Spot on and awesome

Machine pour cavatelli, gnocchetti sardes et orecchiette - Divina

Service

Produit

Excellent produit!

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09/01/26

Daniela L.

Excellent produit!

Daniela L.

Ottimo prodotto!

Planche de hêtre 80x55 cm avec spatule

Service

Produit

Produit de bonne qualité, quelques conseils sur la façon de traiter le bois avant la première utilisation seraient peut-être appréciables.

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08/01/26

Francesco P.

Produit de bonne qualité, quelques conseils sur la façon de traiter le bois avant la première utilisation seraient peut-être appréciables.

Francesco P.

Prodotto di buona fattura, forse un consiglio per il trattamento da fare al legno prima del primo utilizzo non sarebbe male

Cadre en bois pour séchage de pâtes avec pieds en caoutchouc

Service

Produit

Solide, bien conçu, efficace et professionnel. Livraison rapide et impeccable,... Lis en plus

Lineapasta

Malheureusement, nous n'avons aucun contrôle sur la date de livraison... Lis en plus

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08/01/26

Alessandro S.

Solide, bien conçu, efficace et professionnel. Livraison rapide et impeccable, mais je suggère de fournir au moins une brève indication de la date de livraison.

Lineapasta

Malheureusement, nous n'avons aucun contrôle sur la date de livraison du transporteur, car celle-ci dépend de son planning, des éventuels retards ou problèmes logistiques du chauffeur, etc. La date de livraison estimée est mise à jour par le transporteur lui-même via les informations de suivi fournies lors de l'expédition de la commande, que vous pouvez également consulter depuis votre profil.

Alessandro S.

Robusto, ben fatto, efficace professionale. Spedizione rapida e impeccabile, suggerisco però di dare almeno un indicazione sommaria della data di consegna.

Lineapasta

Purtroppo non abbiamo potere sulla data di consegna dei corrieri in quanto tutto dipende dal loro giro di consegne, eventuali ritardi/problemi logistici del driver ecc. La data di consegna indicativa viene aggiornata dal corriere stesso tramite il tracking che viene fornito al momento della spedizione dell'ordine e che è possibile consultare anche dal proprio profilo.

Machine à pâtes professionnelle Lilly PF25E - Fimar

Service

Produit

Une bonne machine fait ce qu'elle est censée faire

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08/01/26

Valerio B.

Une bonne machine fait ce qu'elle est censée faire

Valerio B.

Una buona macchina, fa quello che deve

Couteau électronique pour pâtes courtes Lilly PF25E et Lilly PF40E - Fimar

Service

Produit

C'est dommage qu'il ne soit pas compatible avec la filière pour paccheri! Je... Lis en plus

Lineapasta

Les paccheros ont, de par leur nature, un diamètre assez important.... Lis en plus

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08/01/26

Valerio B.

C'est dommage qu'il ne soit pas compatible avec la filière pour paccheri! Je dois encore l'utiliser avec les autres matrices pour pâtes courtes.

Lineapasta

Les paccheros ont, de par leur nature, un diamètre assez important. Malheureusement, lorsqu'elles sont utilisée avec des filières très petites comme celles des PF25E ou PF40E, le trou se retrouve inévitablement au centre de la filière, ce qui oblige à une découpe manuelle. Nous vous recommandons de nous contacter avant tout achat afin de vérifier la compatibilité de la forme choisie avec la découpe électronique.

Valerio B.

Peccato non sia compatibile con la trafila dei paccheri!! Devo Ancora usarlo con le altre trafile da pasta corta

Lineapasta

Il pacchero per sua natura ha un diametro abbastanza importante e purtroppo quando viene portato su trafile molto piccole come quelle delle PF25E o PF40E, inevitabilmente il foro risulta centrale rispetto alla trafila, costringendo a procedere con il taglio manuale. Consigliamo sempre di contattarci prima dell'acquisto se si vuole essere sicuri che il formato scelto sia compatibile con il taglio elettronico.

Machine à pâtes fraîches de comptoir Orchestra Ciaopasta 10