La Monferrina P100 est une machine automatique de grande fiabilité, indiquée pour le travail avec tout type de farine et de semoule. Est particulièrement convenable pour produire tout types de pâtes courtes et longues. Son fonctionnement est simple et efficace. Sa structure externe est faite en aluminium anodisé et les parties qui sont en contact direct avec la pâte sont faites en acier inox; elle est équipée avec un tableau de contrôle et elle est conforme aux normes en vigueur pour la prévention des accidents du travail.
N.B.:
Lineapasta fournit avec les machines et uniquement à ses clients, un manuel d’utilisation, de maintenance et installation en format papier et numérique avec également un livre de recettes de pâtes à utiliser avec nos machines professionnelles.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES:
- Bac de pétrissage - Arbre et vis sans fin amovibles pour les opérations de nettoyage et entretien - Coupe-pâte automatique avec variateur de vitesse (veuillez noter que le couteau coupe-pâtes électronique pour pâtes courtes ne peut pas être utilisé sur certaines filières: formes spéciales qui nécessitent une coupe nette avec le grattoir ou formes qui ont un insert d'extrusion central) - Inverter - Contrôle pression sur la tête d’extrusion - Refroidissement par eau pour la presse et la filière. - Basculement pneumatique de la cuve derrière
DONNÉES TECHNIQUES:
- Poids: 372 kg - Dimensions: cm 81,5x160x160h - Puissance du moteur triphasés 1: 4000 W - Puissance du moteur triphasés 2: 1800 W - Puissance du moteur triphasés 3: 1800 W - Alimentation: 380V/50Hz 3Ph - 220V/60Hz 3Ph - Capacité du bac de pétrissage : 30 kg - Diametre filière: Ø 153 mm - Production de pâtes: 100 kg/h
Ça marche très bien! J'ai reçu ma machine dans un délai assez court, compte... Lis en plus
01/04/2025
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Ça marche très bien! J'ai reçu ma machine dans un délai assez court, compte tenu du fait qu'elle venait de l'étranger, et elle tient très bien le coup. Je ne pense pas pouvoir le casser facilement comme je l'ai fait avec mes machines à pâtes en plastique.
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It works great! I received my machine in a fairly short amount of time considering it came from overseas, and it holds out great. I don't feel like I can break it like I did with my plastic pasta machines.
Une machine très robuste. Bien emballée, elle est arrivée en parfait état... Lis en plus
26/03/2025
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Une machine très robuste. Bien emballée, elle est arrivée en parfait état en Californie. J'apprends encore les bases de la fabrication de pâtes, mais jusqu'à présent la machine est satisfaisante à tous égards.
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A very sturdy machine. Packed well it arrived in perfect condition to California. I am still learning the ropes as far as making pasta is concerned but so far the machine is satisfactory in all regards.
Je ne pourrais pas être plus satisfait de cette machine et de votre service.... Lis en plus
15/03/2025
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Je ne pourrais pas être plus satisfait de cette machine et de votre service. Livré comme promis. Qualité de fabrication fantastique, fonctionne parfaitement, les instructions sont faciles à suivre, chaque cycle jusqu'à présent s'est très bien déroulé. Facile à nettoyer et à entretenir. J'ai hâte d'avoir plus de matrices et d'essayer de nouvelles formes.
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Couldn't be more pleased with this machine and your service. Delivered as promised. Fantastic build quality, works flawlessly, instructions are easy to follow, so far every batch has come out great. Easy to clean and maintain. I look forward to getting more dies and trying new shapes.
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