Laminoir à pâtes La Monferrina PNuova d'occasion

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• Réducteur d'épaisseur de 70 mm
• Livre de recettes inclus

Laminoir à pâtes La Monferrina PNuova (année 2016) d'occasion en bon état, récemment révisé par le fabricant et fourni avec un nouveau jeu de laminoirs de 170 mm (épaisseur réglable).
Ce laminoir, garanti six mois, présente de très légères rayures sur son corps en aluminium anodisé, sans incidence sur son bon fonctionnement. Le PNuova est équipé d'une cuve de mélange de 4 kg. Il permet de pétrir et de laminer simultanément. Des accessoires optionnels (vendus séparément) permettent de réaliser des raviolis, des gnocchis et diverses pâtes extrudées. Très simple d'utilisation, ce laminoir possède des pièces en contact avec les aliments en acier inoxydable entièrement démontables pour un nettoyage et un entretien faciles. Il est conforme aux normes de sécurité en vigueur.
Ce modèle est fourni avec un réducteur d'épaisseur de 70 mm: il suffit de l'insérer entre les laminoirs pendant la fabrication pour obtenir une pâte de 100 mm d'épaisseur.

Lineapasta fournit à ses clients un guide d'utilisation et un livret de recettes de pâtes en papier, créé par notre technicien spécialisé, pour une utilisation avec nos machines professionnelles.