Gebrauchte Teigausrollmaschine La Monferrina PNuova

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• 70 mm Teigreduzierer
• Rezeptbuch inklusive

Gebrauchte La Monferrina PNuova Teigausrollmaschine (Jahr 2016) in gutem Zustand, kürzlich vom Hersteller überholt und mit einem neuen Satz von 170 mm Teigrollen (in der Dicke einstellbar) geliefert.
Die Ausrollmaschine, die mit einer sechsmonatigen Garantie geliefert wird, hat sehr leichte Kratzer auf dem eloxierten Aluminiumgehäuse, die jedoch den regulären Betrieb der kombinierten Pastamaschine nicht beeinträchtigen. Die PNuova è ist mit einer Knetschüssel mit einem Fassungsvermögen von 4 kg ausgestattet. Die Maschine ermöglicht das gleichzeitige Kneten und Ausrollen und mit dem optionalen Zubehör (separat erhältlich) è ist es möglich, Ravioli, Gnocchi und verschiedene Formate extrudierter Pasta herzustellen. Die Bedienung der Ausrollmaschine ist sehr einfach, die mit Lebensmitteln in Berührung kommenden Teile sind aus rostfreiem Stahl und können zur einfachen Reinigung und Wartung komplett zerlegt werden; sie entspricht den geltenden Unfallverhütungsvorschriften.
Dieses Modell wird mit einem 70-mm-Bogenreduzierer geliefert, der während der Verarbeitung einfach in die Walzen eingesetzt wird, um einen reduzierten Bogen von 100 mm zu erzeugen.

Lineapasta liefert zusammen mit den Maschinen und nur an seine Kunden, einen Leitfaden für den Gebrauch zusammen mit einem Pasta-Rezeptbuch im Papierformat, das mit unseren professionellen Maschinen verwendet werden kann, erstellt von unserem Pasta-Techniker.