Machine d'emballage à cloche CC320

La machine d'emballage à cloche CC320 est équipée d'un accessoire spécial pour travailler sous atmosphère modifiée qui permet de conditionner des pâtes fraîches. Conçu pour les bars, les épiceries fines, les cuisines professionnelles ou un usage domestique, elle permet le conditionnement sous vide de divers produits alimentaires. Cette machine d'emballage à cloche est équipée d'une barre de soudure de 32 cm, d'un vacuomètre doté d'un capteur qui permet de régler le pourcentage de vide souhaité et d'un programme spécifique pour accélérer et simplifier les processus de marinage des aliments. Le modèle CC320 peut être personnalisé selon les demandes de production du client, en effet il permet l'installation d'une barre à double soudure, d'une barre de coupe des déchets ou l'installation d'un système d'atmosphère modifiée pour maintenir la forme, la saveur et la consistance des aliments à emballer. Un bouton Soft Air externe peut également être installé dans la machine de conditionnement CC260 pour réguler l'intensité du flux d'air de retour et une surface inclinée pour les liquides. La structure de la machine d'emballage en forme de cloche est en acier inoxydable tandis que le couvercle transparent est en polycarbonate, des matériaux faciles à nettoyer et adaptés à une utilisation de longue durée.


FONCTIONS STANDARD:

- Barre de soudure
- Capteur de vide
- Fonction de marinade
- Vuotomètre
- Préparation vide en bacs GN

ACCESSOIRES EN OPTION:

- Barre de coupe (non cumulable)
- Double barre de soudure (non cumulable)
- Atmosphère protectrice (non cumulable)
- Plan incliné pour liquides
- Soft air (bouton externe qui permet de régler l’intensité du flux de retour de l’air à l’intérieur de la chambre à vide, atténuant la compression du produit emballé)