Multipasta - La Monferrina
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Descripción
IMPORTANTE: El grupo Multipasta un accesorio que no puede trabajar solo sino se debe instalar en uno de los siguientes modelos: P.Nuova, Pidue, P6 o P12.
El grupo Multipasta La Monferrina es un accesorio multifunción para diferentes modelos, adecuado para producir ravioles a doble hoja y tagliatelle con moldes intercambiables, y también gnocchi de patas en diferentes formatos
Equipado con un sistema de regulación relleno para ravioles y regulación espesor hoja de tagliatelle.
N.B.:
Lineapasta suministra, junto con las máquinas y solo para sus clientes, un manual de uso, mantenimiento e instalación en papel y formato digital con también un libro de recetas de pasta, para ser utilizado con nuestras máquinas profesionales.
ACCESORIOS OPCIONALES:
Corta hoja: el cortahoja automático produce pastas largas en diferentes formatos inserendo unos cortes "a cajon". El corte en longitud es regulable por un timer. Formatos disponibles: mm 2, 4, 6, 8, 12, 24 e cortes festoneados.
Grupo ravioli: permite la preparacion de raviolis perfectos y continuos, de diferentes cortes y formatos con rellenos de verdura, queso, carnes o mistos.
Grupo Gnocchi: produce gnocchi de patatas o de harina en diferentes formatos, también con componentes adicionales como tomates y espinacas.
La instalación de los accesorios es simple y practica.
DATOS TÉCNICOS:
- Peso grupo: 21 Kg
- Dimensiones grupo: cm 60X30X50h
DATOS TÉCNICOS ACCESORIOS:
- Anchura hoja: 170 mm
- Producción ravioles (segun el modelo): 20 kg/h
- Producción tagliatelle (secondo la macchina abbinata): 10/20 kg/h
- Producción gnocchi: 15/18 kg/h
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Multipasta - La Monferrina
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