Cuocipasta elettrico CPM/30
Descrizione
Cuocipasta elettrico CPM/30 con struttura, coperchi e cestelli in acciaio inox, vasca in acciaio inox AISI316 spessore 15/10, manici cestelli e pomelli coperchi in materiale isolante, resistenze corazzate in acciaio inox incoloy. Presenta un rubinetto carico d' acqua collegabile alla rete e un rubinetto di sicurezza esterno. Il camino rialzato ha una funzione paraspruzzi. Questo modello è dotato di mobile, ha sistema di scarico collegato alla rete e sistema a sfioramento per eliminare i residui di deposito di amido della pasta.
I cestelli vanno acquistati separatamente (CE 1/1 - 1/2 - 1/3 - 1/6).
DATI TECNICI:
Potenza: 8,0 kW
Alimentazione: 400V/3N/50-60Hz
Dimensioni: cm 40x70x104h
Peso netto: 49 kg
Peso lordo: 59 Kg
Dim. imballo: cm 78x48x120h
Volume imballo: 0,449 m³
Produzione oraria: 15 kg/h
Capacità vasca: 30 Lt.
Capacità cesto: 3 kg
Tempo 20° -> 100°C ~ 30’
Tempo 90° -> 100°C ~ 6’
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Cuocipasta elettrico CPM/30
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